特色奖（热菜类）：金奖4件，分别为赣州的“宁都三杯鸡”、龙岩的“金猪献瑞”（黄金鲍烧槐猪肉）、三明的“天下太平”（宁化太平燕）、梅州的“客家味道成经典”（传统盐焗鸡）；银奖6件，分别是赣州的“美食天下第一菜”（四星望月之粉三宝）、梅州的“乾坤盛世”（八宝窝全鸭）、龙岩的“鸿运当头”（红烧槐猪头）、三明的“众芳喜迎宾”（游浆豆腐）（省级非遗）、梅州的“鸿运当头”（布骆包子豆腐）、龙岩的“土楼雄风”。

特色奖（羹汤类）：金奖2个，分别是龙岩的“一品鲜盅”（白鸭一品汤）、梅州的“红色赓续”（红菌豆腐头汤）；银奖3个，分别是赣州的“金银满仓丰收年”（脐橙银鱼羹）、梅州的“学有所成传家声”（红粬三及第）、龙岩的“春江水暖”（连城白鸭汤）。

特色奖（主食类）：金奖1个，为龙岩的龙岩铁粉（红菇清汤粉）；银奖2个，分别为梅州的“古老技法谱新篇”（腌拌珍珠粄）、赣州的糯米珍珠肉丸。

特色奖（小吃类）：金奖1个，为赣州的“保家卫国忆文山”（煎黄元米果）；银奖2个，分别为龙岩的“有凤来仪”（糖枣镶笃粄）、龙岩的“龙年献宝”（客家小吃拼）。

创意奖：5个，分别为龙岩的“麒麟脱胎”、龙岩的“金猪献瑞”（黄金鲍烧槐猪肉）、三明的“文公猪肚汤”（大田猪肉）、赣州的“美食天下第一菜”（四星望月之粉三宝）、梅州的“客家味道成经典”（传统盐焗鸡）。

组织奖：4名，分别为：龙岩市文化和旅游局、梅州市文化广电旅游局、赣州市文化广电新闻出版旅游局、三明市文化和旅游局。

本版文字由融媒体记者 赖珊盛 刘菲菲 整理

本版图片由融媒体记者 郭亦斌 谢泽铧 方晨颖 章宸睿 摄