该宴以连城白鹜鸭为主食材，以汤为魂，药膳兼济，注重养生，追求至味。同时，从县志、文献历史记载、风情民俗、名人故事、传说等深度挖掘美食大赛菜品的文化内涵，积极创作能够反映连城客家的饮食风味和文化习俗，给消费者留下深刻印象的菜品故事，精心打造能令八方食客饕餮不已的“价值连城·白鹜鸭宴”。