食材取自“客家神山”冠豸山所在地的连城县。

连城县森林覆盖率达81.45%，被誉为北回归线上的绿洲和动植物基因库，充足的日照，充沛的雨量，滋养着这里生机勃勃的山水秘境。连城是中国客家硒都。千年的客家文化、全球独特的生态群落，孕育出连城多元共生、四时食养的饮食文化。连城是中国客家民俗文化之乡。自古好客重礼的连城人，每逢佳节喜事，定用最精致的菜肴款待八方来宾。

独特的地理环境和多样的传统文化，使连城菜异彩纷呈。本次参赛宴遴选的菜品为佛手丹凤、九门献瑞、春江水暖、多福有余、霸王送福、四季安康、神仙跳墙、太极相生、和尚戴帽、丹心如意。

冠豸迎宾宴，以九宾之礼，迎八方来客，品家的味道！