净化校园及周边食品安全环境


本报讯(记者 曾燕福 通讯员 严市轩)今年以来,我市教育部门在“不忘初心、牢记使命”主题教育中,围绕整治漠视侵害群众利益问题,集中力量,标本兼治,强力推进整治校园食品安全问题专项整治工作,全面提升学校食品安全管理水平,为孩子们的健康成长营造一个良好校园食品安全环境。

抓自查,落实主体责任。督促指导全市学校(含托幼机构)食堂、供餐单位及校园周边餐饮店 1201户次开展食品安全主体责任落实情况自查自评,全部整改完成食品安全问题或隐患63个,约谈学校食品安全责任人19人次,撤换食品原料供货商3个,更换供餐单位1个。抓重点,强化隐患排查。市教育局联合市市场监管局全面加强学校及周边食品经营单位食品安全专项检查,查处取缔学校周边无证经营行为,严厉打击学校及周边食品安全违法违规行为。抓培训,提高食安意识。开展“百千万”食品安全培训工作,培训学校食堂从业人员2006名,发放培训材料2302份,并按要求落实培训考核工作。抓建设,提升监管水平。实施校园食品安全智慧监管,在学校食堂和供餐单位推行“互联网+明厨亮灶”建设和食品安全“一品一码”追溯体系建设。组织学校食堂参与市级餐饮服务示范单位创建。全市学校食堂明厨亮灶覆盖率89.5%,一品一码学校食堂录入条数1598841条。抓指导,督促学校食堂改建。邀请市市场监管局专业人员对学校食堂的改扩建进行指导,对设计不合理的部分进行修改,对必须有的设施设备进行补充,有力促进了学校食堂安全建设。