本报讯（通讯员 李良英 石明辉）中考将至，为守护广大考生饮食安全，6月16日，武平县市场监督管理局集中力量组织开展中考考前食品安全专项检查。

执法队伍以考点食堂为核心，对校园周边各类食品经营门店开展拉网式检查。从食材采购、储存加工，到餐具消毒、食品留样，每一个环节都逐项细致查验，严查食品安全隐患。针对检查中发现的不规范问题，执法人员现场指导整改，落实闭环管理。

“我们将严格对照食品安全管理标准，全面落实食材验收、留样登记等各项制度，细化后厨操作规范，优化考生膳食搭配，以高标准的餐饮服务为考生顺利应考保驾护航。”武平县实验中学一楼食堂食品安全员练丽榕表示。

据介绍，中考期间武平县市场监督管理局将持续加大巡查力度，全力守护考生“舌尖上的安全”，助力考生从容应战。