图为工人们在分拣新鲜百香果。

本报讯（通讯员 谢思棋 邱建莲 文/图）8月9日上午，在武平县象洞镇春景分拣中心的百香果加工厂内，机器轰鸣，几十个工人正麻利地取着百香果果浆，一颗颗百香果在她们的手中迅速转化成果浆原料，现场呈现出一派繁忙有序的景象。

笔者在现场看到，整个加工过程分工明确，从挑选分拣、消毒清洗、切割，再到人工挖酱、静置除虫、挑籽除杂志，最后分装入库冷冻，每一步都井然有序，极大地提升生产效率，确保了生产线的高效运转。象洞镇春景百香果分拣中心负责人何晓明说：“工厂从3月份开工到六月份竣工，项目总投资300余万元。工厂8月初投产，每天加工新鲜落地果、次果、瑕疵果2到3万斤，生产果浆3到6吨，生产出来的果浆与上杭擎荣农产品有限公司合作，经营深加工产品，供各大茶饮品牌销售，预计销售额达2000余万元。”

据了解，象洞镇百香果初加工项目为2021年武平县乡村振兴现代农业(果茶)产业园补助资金项目，是象洞镇首家百香果初加工厂，该项目的建成有效解决了当地200余人的劳动就业问题，积极形成一二三产业融合的新局面，有效调整当地农业种植结构，培育农村新的经济增长点，促进农业增效和农民增收,积极带动当地百香果行业的发展。