三五好友围坐于茶桌四周，惬意地闲话家常，桌上茶壶中的水咕噜咕噜响个不停，柿子、地瓜的香气肆意弥漫。继露营之后，近期围炉煮茶在我市悄然兴起，成为不少年轻人拍照打卡的“新晋网红”。

在我市经营一家茶馆的周小凤称，当下热门的围炉煮茶是在云南火塘烤茶的基础上发展而来的，火塘茶也叫“烤茶”“炕茶”，每到冬日有闲时，云南少数民族人就喜欢一家人围在一起喝茶，闲话各种家长里短。

和传统火塘茶不同的是，结合了当下潮流的围炉煮茶有着“更高上镜需求”，甚至形成了一套标准化“配货指南”。一个标准化的烤炉，一个小茶壶，再加上一张桌子上还会配备各种新式老式的茶点，而盛装它们的大部分都是藤框、竹编或者木器等看起来质朴天然的物件。而且，围炉煮茶也分室内与室外两种。室内一般都是咖啡馆或者茶馆，大多是新中式装修风格，里面摆设了各种字画、书法、折扇等元素，与围炉煮茶场景进行呼应，让顾客不管从哪个角度都能拍出“高颜值”照片。也有商家将围炉煮茶搬到了露台、天台、院子等室外场景。周小凤认为，相对于单纯的“饮茶”，围炉煮茶之所以吸引年轻人，更多是整体的氛围。

除了茶壶，搭配中式糕点、时令水果之类的摆盘外，有些市民为了拍照更加出片，还会在桌上放置一些中式风的摆件，如团扇、花瓶、灯盏等进行装饰。不过享受这种“氛围”的价格并不便宜，据悉，我市围炉煮茶的套餐从几十元到几百元不等。

这个秋冬，围炉煮茶俨然成为我市不少年轻人放松的新选择。因为花心思布置的围炉煮茶，第一口茶一般都是“朋友圈”先吃，部分人的围炉煮茶受到“花钱拍照”的质疑。

对此，95后陈静表示，“疫情期间出不了远门，夏日露营、秋日煮茶成为在家门口就可进行的放松方式。”陈静是一名露营爱好者，通过露营圈她了解到围炉煮茶，于是上周特意约着朋友去茶馆体验了一回。“在周末闲暇时，邀三五好友围着茶炉，放板栗、柿子等食物至炉边，等香气扑鼻时共享应季的美味，再随手一拍便能出片，聊天之余，静候一杯热茶是一种不错的体验。而且以前围炉煮茶的重点是茶，而现在的重点是各种烤，烤棉花糖、烤柿子、烤年糕、烤橘子、烤栗子……不仅好吃还好玩！”

“从布置到煮茶再到品茶，对我来说都是一件赏心悦目的事情，用自己的方式营造‘慢生活’的氛围，约朋友喝喝茶、聊聊天，围炉煮茶的兴起给我们提供了新的生活方式。”家住小洋的吴女士称，“双11”期间她特意上网买了一整套围炉煮茶的工具，“秋冬约上朋友，在自家露台上里煮煮茶，烤烤地瓜板栗，想想都很惬意。”

（邱琳娜）