图为向餐饮行业人员宣传食品安全等知识。

□ 通讯员 黄秋萍 文/图

近日,为突出整治重点，加大监管力度，永定区市场监督管理局扎实开展小餐饮行业整治工作。严查“一照两证”，即餐饮服务单位持有有效的《营业执照》《食品经营许可证》及从业人员《健康证》。加大市场巡查频次，对食品经营业户进行不定期巡查，随机抽查，加大对违法行为的查处力度，确保食品安全。同时，加强校园及周边食品安全整治，采取“明厨亮灶”、智慧监管、量化分级管理等措施，规范学校食堂及学校周边的餐饮店、食品流通店，为学校师生及周边居民饮食安全提供保障。

永定区市场监督管理局多措并举，将城区分成六个片区，实行领导挂钩、干部下沉一线的工作机制，重点检查小餐饮食品安全信息公示、文明餐桌宣传、亮照经营等环节，使市场管理“难点”变“亮点”，取得了明显成效。