□ 张淑蓉

生活中有许多食品，虽然明知道吃了对身体好，可是因为口感差，食用麻烦等，往往不被人接受。比如灵芝孢子粉，具有保肝益肝、降血糖、提高免疫力等功效。之前堂妹从深圳寄了一大袋叫我平时拿来泡蜂蜜水喝，可是我觉得特别麻烦，水一冲下去粉就浮起来，最重要的是口感不好，所以我泡了一次后就直接放在冰箱冷冻室。放了很久，都没去吃。最后整理冰箱的时候一看已经过期了，不得不扔掉。

有一天去某药店，我看到店里员工在加工灵芝孢子粉，加上核桃和榴莲，速冻成块再切成小块就可以食用了。我尝了一块，有点榴莲酥的味道，香香甜甜的，把保健品吃成零食的感觉。我毫不犹豫地买了一盒，每天早上起来一边喝牛奶一边配上两块，既有饱腹感又养生，一举两得呢。

同事的孩子咳嗽很久，一直都还没好彻底，就去中医院给孩子拿中药调理。我问她吃中药不是很麻烦？而且气味很重。她说现在的中药不需要像以前一样煎煮，药房会直接加工成块状包好，就像一包包茶叶，直接开水泡就可以服用，省事多了。

孩子春季补钙需要吃钙液。开始我买了好多盒钙液，可是孩子一喝就说太酸了，之后就再也不喝了。几个月后，再去药店一看，发现同品牌的厂家出了新的钙液，据说改良了之前太酸的口味。我尝试着重新给他们买了一盒，发现新版钙液虽然成分和之前一样，但是口感变好了，孩子们非常爱吃，说有桃子汽水的味道，每天都主动要求喝。

受此启发，我看到孩子们不爱吃饭，爱吃肉松和海苔。我就把海苔和肉松卷到饭中，做成类似“寿司”的饭团，结果孩子们吃得很欢，一餐可以吃好几个饭团，相当于满满的一碗饭了。平时他们不爱吃牛肉，我就把牛肉切碎，做成孩子爱吃的披萨，看着他们津津有味地把裹着牛肉的披萨吃进去，我简直太有成就感了。

由此可见，加工后的产品如果能符合大众口味，或者在食用方法上能够更快捷方便，就容易让消费者接受。