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回味粽香
□ 李大春
端午节前半个月,我在一邮储门店喝茶,主任将桌上一堆粽子中挑了一个给我并说:这粽子味道不一样,试尝尝吧。我半信半疑地剥开粽子,粽子呈琥珀色,晶莹剔透,咬上一口,满嘴清香。原来,这粽子主材选用的是上等红糯,内加香菇、瘦肉,中间还夹了个板栗,味道好极了。说实在的,今年所品尝到的粽子花样还真不少,有西米水晶粽,有鲜肉粽,有红豆粽,还有甜甜的八宝粽等等,不但让我耳目一新,还让我齿颊留香。粽子的变化也让我深切地感受了如今生活的巨大变化。
粽香,飘荡过我的孩提时代。
上小学时的一次端午节,课间操后,“一号首长”(由于这位同学最矮,一直都是坐第一排1号,同学们戏称他为一号首长)偷偷地向我挥了挥手,我跑了过去,他变戏法似的从口袋掏出一个粽子来,小心翼翼地剥开粽叶后拿着粽子让我咬上一口,当我对着粽子咬了个粽角时,一位绰号叫“发糕”的同学发现我们在吃粽子,快步跑了过来,伸手立马将“一号首长”手中的粽子抢了过去,张开大嘴一口咬了个大月牙后开溜,“一号首长”见状十分生气,紧紧追去,不料,粽子掉落在地,沾满沙子,“一号首长”只好心痛地拾起粽子,拍净粽上的沙粒,把剩余的粽子一边吃着,一边狠狠地道:以后如再想我分东西给你吃的话我就跟你姓。
连城的民俗活动很多,每年的农历二月十五,北团镇的上江坊都要举办游大粽的民俗活动。那年,上江坊游大粽活动巧遇星期天,小伙伴们便相邀前往观看,走了二十几华里看完那一公一母两个大粽游完后已临近中午,小伙伴们在当地都没有亲戚,午饭成了问题,大家翻遍口袋凑了一毛二分钱,买了根甘蔗每人分一小段解渴,肚子却饿得咕咕直叫,大家一想到还要再走上二十几里地才能回到家吃饭,头发麻、脚发软。这时,一机灵的小伙伴指了指那坪里停放着的大粽,大家立刻心领神会,瞬间奔了过去,不料,那大粽有两个壮汉在看守,但当大家心灰意冷时,一小伙伴却发现了“新大陆”,他组织一部分人围着大粽装模作样观赏,另外那些人却偷偷摸摸地把挂在大粽上的那小拇指般大小的粽子扯了一些下来。当他那一声口哨声响起,小伙伴们作鸟兽散,当然,有了那些小粽子充饥,步履蹒跚的回家路就变得铿锵有力了。
粽香,也曾在工作中给我留下别样的记忆。
那年端午刚过,一场暴雨让赖源乡成了重灾区,洪灾过后,满目疮痍。电、通信、道路全部中断。灾情就是命令,接到灾情后,电力公司决定组织小分队进去抢修,由我带队。当小分队步行几十里来到邱家山林场时,由于山体滑坡,全场人员已全部撤离,只剩下一条看家狗了,那狗也不知是饿了还是咋的,见了我们这一群生人叫了几声算是给我们打招呼后,便摇着尾巴领着我们去了厨房,我们一看,厨房里不但有一口大铁锅还堆满柴火,高兴极了,我便一边安排人员利用林场的厨房工具生火做饭,一边组织人员勘查现场准备施工。遥望对面重灾区的张公垄,山体滑坡已造成许多房屋倒塌,村子里冷冷清清。而该村的10千伏的高压线路,却全部断落在山坑里,无法送电。由于公路不通,抢修工作极其困难,材料工具都需要每个人自己挑往施工地点。当一部分人被安排到对面山头施工时,这些人看到来回需要爬两座陡峭的山峰,都表示在施工期间即便挨饿不愿回林场吃饭,于是,便将出发前带来的速熟面,还有家里带来的一些粽子也全部由对面山头施工人员带去做干粮。由于对面山头施工任务较艰巨,我作为负责人也随着他们来到对面山头施工。第一天施工,由于山坑里尽是原始森林,导线老是被树挂着,一天极其辛苦才勉勉强强拉起一根导线来,但考虑来回路途难走,我们将粽子藏在草丛中留作备用。第二天,由于无法补充食品,从家里带来的速熟面已吃完,对面山头施工人员的午餐只好寄希望草丛中的粽子了。施工到了中午,大家赶紧扒开草丛,掏出藏在那的粽子来充饥,当大家迫不及待地将粽子的粽叶剥开时,咦,粽子已发黑,斑斑点点,好恶心,大家一下食欲全无,谁也不想吃了。施工继续到临近傍晚,施工人员一个个都饿得手脚发抖,我也饿到两眼发黑,可又想,施工完成后,返回的那段山路怎么走?于是我顾不了许多,跑了过去,将地上的粽子剥开,将外表的黑色斑剔除,津津有味吃了起来,大家见状,一个个咽了咽口水,突然眼睛发亮,蜂拥而上。
粽香,总是魅力无穷。