“游泳”鸡


□戴春兰

什么什么?鸡会游泳?!

乍听,我简直不敢相信自己的耳朵,然后一声轻笑,不过是商家广告的噱头罢了。然而心痒难耐,去一见如何?

河田修坊时,在满眼青绿的田野上突然涌出一片艳红的花朵,名字又美得令人怦然心动,我们一头扎进了“绿之梦家庭农场”。

从公路沿台阶往下几步,就到碎石小径,两旁遍植着与人同高的玫瑰,有紫红的嫩黄的花朵俏立枝头,比寻常玫瑰硕大,可食用,据说久食能令肤色艳如桃李。随后是如风雨操场般宽大的百香果大棚,端的宽敞亮堂,左右分割成几个独立小棚,里面摆好桌椅,倘于深秋,头顶累累果实,抬手便摘下来,随意配水配蜂蜜,自是酸甜可口。中间留有跑道,一溜儿摆好五个谷箩,找几个垒球,投进箩里,就能得到相应的奖品:芋头、百香果、鲜榨茶油,应时而设,散发着泥土的芬芳,游客们排起长长的队伍比赛,欢声笑语不断,那份久违的童心让人不禁嘴角上扬。

眼前又是一个同样高大的大棚,挨挨挤挤的锦屏藤格外葳蕤蓊郁,长长的气根恰如锦帘一般垂挂着,人穿梭其间,穿花度柳似的,似梦还真。此处取名“一帘幽梦”,实在恰如其分,随便斟酌下光影,拍摄下来便堪比精心布置的影楼效果。

往外,两边平整的田垄上种植各色有机青菜,连路边的旮旯里都种了珍珠菜,平铺开去,就是一幅绿茸茸的地毯。但我无心逗留,遂循着鸡鸣鸭叫踏上“同心桥”,一刹那,脚被钉住了——

桥下的小溪足有三四米宽,有两三个农场员工抱了一笼“三黄三叉”的河田鸡,各抓出一只,轻轻扔入水中,那鸡并不惊慌失措,头一伸一缩,双翅微微展开浮动,甩开双腿尽力划去,不几下便在对岸上了岸,身上的羽毛居然还没怎么湿,哪像平常鸡一见水就成了“落汤鸡”呢!我目瞪口呆地看着一伙公鸡全游到对岸,它们骄傲地抖抖羽毛,阳光下水珠亮得像勋章,引颈高歌几声,忙不迭奔入田野寻找食物寻找同伴去了。

这里的鸡鸭都是放养的吃谷的,晚上也不归巢,鸡栖于树鸭宿溪边。最令人拍案叫绝的是,主人家根据鸡的特性训练,能跑的放入跑道中跑步,善飞的到溪边练飞,好斗的就到圈中天天争斗,“游泳”鸡也就不在话下了。这样,所有的鸡成了公鸡中的“运动鸡”,肉质细密柔韧,虽然价格不菲,但在本地、在网络上卖得火热,更成为厦门金砖会议指定用鸡。

“真是太厉害啦!你是怎么做到的?”周围的人都围住主人问。

主人家闺名易小贞,典型的客家妹子,四十出头,短发,浓眉大眼,一袭碎花长裙,见谁都一脸欢笑,声音清亮得如同山泉。她望着空旷的田野,徐徐道来:她曾经是一名普通的打工妹,曾经四处告借来养鸡种树却血本无归,曾经无数次想放弃又在先生的鼓励下再次扬帆。终于,建成声名鹊起的“绿之梦家庭农场”,融入农家乐、观光采摘、种植体验等时尚元素,打造成亲子游、休闲游的绝佳目的地。

绚烂阳光下,老人们下棋、游玩,父亲垂钓,母亲带着儿女采摘蔬果,孩子们快乐地追逐嬉戏。近午或傍晚,一大家子便携手走向野炊区,劈柴烧火做饭,蓝色的火焰欢快地舔着锅底,米饭晶莹饱满,青菜嫩得出水,鸡汤清甜顺滑,薯饼金黄香脆,米酒香醇可口,月影朦胧,花香醉人,一不留神便跌进了故乡……