■ 龙媒体记者 陈雨佳

8月29日，记者见到龙岩市酸柠檬食品有限公司总经理张志强时，他正在思考9·5慈善公益日的慰问品安排。他说，这次的慰问对象是儿童福利院、敬老院以及心智障碍自助互助基地的老人和孩子们。这一项目，酸柠檬已坚持多年。最初是送小面包，但面包保质期短，老人和孩子常常舍不得吃，放着放着就过期了。发现这一情况后，张志强便决定把慰问品换成保质期更长、口感老少咸宜的月饼，又是临近中秋，他希望这份节日心意能够真正被享用。

这样的思考并非偶然。在张志强看来，公益不是简单的“给了就行”，而是要真正了解受助者需要什么、什么最实用。这一理念，在酸柠檬食品公司多年的公益实践中一以贯之。

“我就要两把竹编椅和一个老式压力锅。”这是北城一户困难家庭的八旬老人在“与‘柠’同行”公益项目走访时说出的需求。在很多人看来，这位老人的心愿小得有些出人意料，但恰恰是这样的真实声音，让我们看到了酸柠檬食品公司对公益的理解：真正的帮扶，要让帮助落在最实处！2025年8月，酸柠檬食品公司联合多家单位共同启动为期三年的“与‘柠’同行”公益项目，不仅在启动仪式上认捐价值36000元的爱心礼包，更坚持每月入户走访，根据困难家庭的实际需求和时令变化调整捐赠物资，将温暖送至最需要的人手中。项目运行至今，累计已为120户次特殊家庭提供免费食品。

“我的初心很简单，”说起做公益的缘由，张志强几乎是脱口而出，“一路走来接受过不少人的帮助，当企业有能力的时候，就在力所能及的范围内去帮助别人。”他常说，自己是江西人，只身来龙岩创业，企业能发展到今天，是赶上了龙岩发展最快的时期，他始终热爱并感激这片土地。传递善意、回馈社会——这些看似简单的字眼，张志强怀着感恩之心，用了十二年去践行。他说，做公益带来的最大感受就是快乐和成就感，也让自己的心态保持平和，遇到困难时相信这些都是暂时的。

从开店第二年起，酸柠檬的公益脚步便未曾停歇。面对突发灾情，企业曾为连城洪涝灾区送去救援物资；面对特殊困难群体，企业连续多年参与“面包人行动”为困难群体送去温暖，长期资助特困学生至今，每年固定帮扶伤残退役军人缓解生活困境；面对城市守护者，企业为环卫工人送出慰问蛋糕近6000份......一家本土烘焙企业的十余年公益慈善坚守，将“大爱龙岩”的城市温度传递到每一个需要的角落。