武平武东

山苦瓜带来甜蜜生活


本报讯(通讯员 兰秀连 陈奕丞)近日,在武平县武东镇山苦瓜生态种植基地,农民们正将一株株山苦瓜苗植入挖好的土坑,覆土、搭架、浇水等工作有条不紊地进行。

基地负责人来自漳州,有着多年的山苦瓜种植及销售经验。这段时间他一直奔波于基地,手把手指导工人进行生态种植和管理。据他介绍,基地共有80亩,分三批种植,全部采用原生态模式:全程不使用农药,依托物理方式捕虫,不搭建大棚,完全模拟野生环境生长。

山苦瓜又称野苦瓜、小苦瓜,是药食同源的特色野生蔬菜。果实小巧、表皮带疣状软刺,苦味浓郁且回甘明显,富含维生素C、膳食纤维及苦瓜素等成分,具有清热降糖、清肝降火、抗氧化等功效。其用途多元,既可通过特殊烘焙工艺制成养生苦瓜茶,也能搭配海鲜、肉类煲汤食用,尤其适合糖尿病及并发症人群、心血管疾病患者、爱美瘦身人士及运动不足、应酬熬夜、免疫力低下等群体。

“我们今年先来这里试验试种,各方面成熟后,会发动周边农民一起种,把我在漳州的产业链,包括收购体系、专业管理机制等引过来,从种植到风干加工,再到树立品牌、设计logo,以一产、二产、三产融合的规模来发展。”基地负责人信心十足地表示。

山苦瓜基地“生态优先、仿野生种植”的模式,正是武东镇依托林地资源、发展绿色林下经济的一次有益探索。今年以来,武东镇积极响应全县“生态优先、绿色发展”号召,引进龙岩客耕本草农业科技有限公司,推行“基地+研学+市场”发展模式,全力推动中药材产业、现代特色农业与乡村振兴深度融合。规划分步打造1000亩以上标准化中药材种植基地,规模化发展金毛狗蕨、首乌参、金线莲、黄精、片仔癀、山苦瓜等特色品种,大力推广绿色防控、仿野生生态种植技术,并依托“共富林场”发展模式,持续壮大村集体经济、带动林农稳定增收,着力打造“药香满村、生态富民、文脉传承”的特色乡村振兴样板。