本报讯（通讯员 温连光 刘键）春和景明，茶香满坡。连日来，新罗区江山镇老寨、新寨、背洋等海拔1000米以上的村落里，层层茶园青翠欲滴，茶农们背着竹箩穿梭其间，指尖翻飞间，一片片“两叶一芽”的鲜嫩茶芽被小心翼翼采入筐中，勾勒出一幅生机勃勃的劳作图景。

据悉，2026年江山斜背茶开采季已于4月8日启幕，随着省级非遗加持和一系列扶持举措落地，这片承载着三百年匠心的“金叶子”，正成为带动当地群众增收、助推乡村振兴的强劲动力。

“今年春茶长势特别好，每天天不亮就上山采茶，一天能采七八斤鲜叶，按现在的收购价，一个采茶季就能赚上近万元！”老寨村茶农陈玉新一边麻利地采摘春茶，一边笑着说道。作为当地的种茶能手，陈玉新不仅熟练掌握斜背茶采摘技巧，还跟着非遗传承人学习制茶工艺，去年在龙岩斜背茶第七届茶王赛中凭借优质茶样斩获金奖，自家茶园的茶叶也因此身价倍增，“以前卖茶靠吆喝，现在有了品牌和技艺加持，我们的斜背茶根本不愁卖。”陈玉新的故事，正是江山斜背茶产业高质量发展的一个缩影。

而这一切，离不开非遗技艺的传承与创新，更离不开当地党委政府的用心谋划。“我们这手艺，是祖祖辈辈传下来的，每一道工序都急不得、省不得。”龙岩斜背茶非遗传承人陈永标在自家制茶工坊里，一边演示杀青工艺，一边介绍。今年3月，绿茶制作技艺（龙岩斜背茶）成功入选第八批省级非物质文化遗产代表性项目，这份“金字招牌”让这门老技艺焕发新生。从凉青、杀青到揉捻、复炒，十二道核心工序，陈永标坚守“低温慢炒、多次摊凉”的精髓，火候把控分毫不差，“现在不仅自己做茶，还经常给村里的茶农做培训，让更多人守住这门老手艺，把斜背茶的品质做上去。”

让老技艺活起来，让茶产业强起来，当地干部的身影始终活跃在茶山间。“以前茶农单打独斗，种植不规范、工艺不统一，再好的茶也卖不上高价。”江山镇镇长张宇璐告诉笔者，为破解这一难题，镇里按“走出去、引进来”的思路，带着茶农前往福建亚热带植物所观摩学习，邀请省、市茶学专家现场指导，成立高山斜背茶专业合作社，构建“党支部+合作社+企业+农户”的发展模式，流转2500亩茶山进行规范化种植，还开发出冰鲜茶等新产品，进一步拓宽市场接纳度。

近年来，新罗区和江山镇立足斜背茶产业优势，出台一系列扶持政策，推动产业提质增效。在种植环节，规范种植标准，邀请农业专家对斜背茶的茶树修剪、有机肥使用、病虫害绿色防控等方面进行实地指导和培训，累计覆盖茶农40余人次；在加工环节，新建“一村一品斜背茶加工厂”，编制《斜背茶加工规范手册》，实现从茶园到茶杯的全流程标准化管控；在品牌建设上，设计“龙岩斜背茶”专属标识，举办开采季、茶王争霸赛等活动，积极参与各类展销会，持续提升品牌知名度。同时，探索“茶文化+茶产业+乡村旅游”融合发展路径，引导40余户茶农打造庭院茶室，将自家庭院改造为茶叶加工包装点和游客体验点，让茶农在延伸产业链中获得更多收益。

如今，江山斜背茶产业已形成规模化、标准化、品牌化发展格局。据统计，目前全镇斜背茶种植面积近4000亩，年产量达15万斤，年销售额超3000万元。2025年，当地两户家庭农场在龙岩市“红古田”杯绿茶茶王赛中分别获得金奖、银奖，一户家庭农场还斩获闽西乌龙茶创新制作二等奖，新增一户家庭农场获得SC认证。曾经藏在深山的“小众茶”，如今已成为新罗区特色产业的“金名片”，更是群众致富路上的“摇钱树”。

“下一步，我们将以斜背茶入选省级非物质文化遗产为契机，持续在种植规范化、炒制标准化、品牌精品化上精准发力，进一步延展产业链条，拓宽销售渠道，推动农文旅深度融合。”张宇璐表示，将继续守护好非遗技艺，做强做优特色茶产业，让这片“金叶子”承载致富梦，铺就乡村振兴的幸福路。