■通讯员 黄水林 谢苇妍 谢瑛

近日，走进国家农业产业强镇连城县北团镇的许坊村，田野阡陌纵横，刚收割水稻后的农田里，农民们忙得不亦乐乎，菜头种植户李祥升夫妻就是其中之一，翻土、整地、起陇、挖坑、移栽菜头苗、浇水......夫妻俩配合默契干劲满满。

“去年种了1.6亩菜头，纯收入1万5千多元，还送了不少给亲朋好友，今年我们将种植规模扩大到5亩，收入预计能翻两番。”李祥升乐呵呵地说。“我们许坊的菜头是出了名的好吃，吃起来脆中带甜、特别美味，城里和周边乡镇的客户都喜欢买我们村的菜头！”许祥升的妻子曹华香接过话头，满脸尽是骄傲。

菜头学名盘菜，是许坊村的特色农产品，种植历史近千年，可追溯到宋代建村伊始。

2023年，许坊村的菜头被评为县级一村一品。

许坊村全村926人，耕地面积863亩，人均耕地不足1亩，一个人少地更少的小山村如何推进乡村振兴？培优一村一品，让千年土特产焕发新活力是关键。

近年来，在镇党委、政府的引领和支持下，许坊村依托得天独厚的富硒土壤资源优势，大力推行“烟—稻—菜（菜头、芥菜）”“烟—薯（地瓜）—菜”三季轮作模式，引导农民充分利用秋收后的冬闲田，大力发展菜头、芥菜等特色、绿色无公害冬种蔬菜。

“我们村的菜头产量高、品质好，亩产可达3000多公斤，每公斤价格在6—10元左右，是村民最重要的增收产业。”许坊村党支部书记、村委会主任许贤兴介绍道。为带领村民发展菜头及芥菜产业，村委会领办成立蔬菜专业合作社，为农户们提供蔬菜种植管理、病虫害防治技术指导服务和销售服务，带动了13个家庭农场186户家庭种植菜头和芥菜，户均增收2到4万元。

“为充分调动群众的种菜积极性，保障菜农收益，农户种植的菜头和芥菜等蔬菜由合作社统一收购，除满足本地鲜食需求外，统一销往厦门、漳州、龙岩和江西等地，帮助农户们解决‘销售难’‘丰收不增收’等问题。”据许贤兴介绍，随着许坊菜头声名渐起，种植面积扩大，该村乘着连城县电商迅猛发展的东风，积极拓展线上销路，成立青年农民为主力的直播团队，开展乡村助农直播活动，同时积极打造“许坊菜头”品牌，进行品牌化包装和推广，让菜头和芥菜等特色农产品插上“云翅膀”，飞出深山向全国。

“为帮助农民增加收入，北团镇加快农业‘五新’技术推广和现代农业机械化步伐，健全‘三农服务中心’等服务平台，提高特色农业服务能力，全力培优做强特色农产品，进一步提升农业生产经营规模化、集约化水平。”北团镇党委书记温水兴说。

近年来，北团镇依托全国农业产业强镇项目，立足乡土特色和自然资源禀赋，培育发展农业特色产业，积极延伸和拓展农业产业链，激发农业发展新活力。