■ 李大春

一到春节，人们总喜说如今年味淡了，但究其原因，不外乎就是说物质文化的丰富造就了如今的年味淡薄。但我却认为，如今的年味淡薄多少存在着人们不认真过年的因素。

我是一位传统的人，也是一位认真过年的人，因为我从父辈们那里潜移默化地传承了过年的理念，那就是：过年是家庭团圆的象征，是促进和谐的风范，是崇尚孝道美德的体现，是发扬良好家风的良机，还有就是祭祀祖先、敬奉神灵，对大自然敬畏的传承，所以必须坚持认真地过好每一个年。

又一年春节临近，我想起了去年认真过年的情景。

腊月二十四，过小年，我便遵从父母传下来的习俗展开了过年序曲：张罗请人打扫房子、拆洗被褥窗帘等卫生工作，将住房布置整洁一新，让住所充满新春喜气。计划好过年开支，考虑年前需要给儿女和姐妹们多少的年终贴助，需要给小辈们包出多少的红包，而后到柜员机提取现金，甚至到银行柜台换好新钞零钱备用。在家开好清单，春联、大红灯笼、香烛炮、松光岁火、窗花香炉花、准备回客人用的糕面蛋等等一应俱全购买齐全，那些期盼带来平平安安兆头的苹果、大吉大利的橘子，花生瓜子一样也不能少。最繁琐的莫过于购买过年食品了，除夕、大年初一、初二需要的菜谱一一开好，估算好需要多少的鸡鸭鱼肉、蔬菜干鲜，或在市场上买、或在网上购，年前一一点好备齐。年前的几天，虽感烦又累，但带来的却是浓浓的年味。

腊月二十八开始，我便显得更加忙碌了，加工好饺子馅，让老婆去包芋仔饺、做珍珠丸，由于老婆做事既慢又缓，大小事我只能让她帮我打下手。我将亲友们送来的鸡除留一只除夕用外，其余全部送市场宰杀，回来后将买来的猪头皮、鸡爪、鸡蛋、冬笋及猪肉牛肉卤上一大锅，而后开始杀鱼、炸鱼、炸排骨、炸扣肉等等。那天，来送年的亲友不少，接礼回礼，一来一往，年味弥漫，不亦乐乎。

除夕，我起了个大早，先烧香燃炮点岁火，将留用的鸡逮出割红，再叫老婆烧水拔毛，杀净后丢锅里煮个半熟后，与苹果橘子糕点面条一道放神桌供奉，用三杯酒敬天地国亲师。梳理好需准备的菜肴，将做好的盐水鸡切块分盘，将卤料切好在盘中摆个花样，将猪蹄、菜头和墨鱼拿去炆汤，将白鸭与石斛送锅清炖等等。由于年前儿子搬了新居，按规矩，我今年的年夜饭要到儿子的新居团聚，于是，我叫儿媳先将面条、饺子带过去煮，其余的菜蔬我在家备好带去。临近傍晚，我匆匆在家烧香燃炮，摆松光点岁火，将满屋的灯光开亮后，开车带上老婆前往儿子新居。路上，老婆埋怨我，好好家中一幢房子不住，却纵容儿子花百多万去买套商品房，你这上蹿下跳的是自找活该。我笑道，婆媳其实是一对天然的矛盾体，趁你们还没有大矛盾时分开住最好不过了。法国有个谚语：篱笆越高，邻居越好。你们虽不是邻居，但分开住，无形中筑了道篱笆，将会更加和睦相处。到了儿子新居，我将菜蔬一一端出，等待儿媳煮给我们吃，不过，看她那手慌脚忙样，我还是忍不住自己下了厨。吃过年夜饭，我给孙子孙女发了压岁钱，并嘱咐儿子全家明早回家吃团圆饭后便匆匆回了家，因为我要去赶赴另一场“年夜饭”——看春晚。

大年初一不待叫早的铃声响起，我便念念有词“开门大吉、万事顺遂”将家门打开迎春风了。焚香敬祖、燃炮迎春。而后，着手开始热老酒——寓意天长地久，切年糕——寓意年年高升，煮面——寓意寿命延长，蒸珍珠丸——寓意团团圆圆等等，团圆饭就在这一切美好祝愿中进行。饭毕，我打开电视继续补看昨天的春晚。吃过午饭，我一刻也不敢懈怠，因为明天年初二是连城“初一子、初二郎”的日子，姐妹们、外甥们、女儿女婿共二三十人会来拜年，我系上围裙，认真准备起明天中午两桌的宴席。

在鞭炮声、“新年好”的祝福声中，迎来了一拨拨的亲人。我的围裙袋里放着准备发放的红包，小孩子们领了红包欢天喜地，大人们个个笑逐颜开。老婆领大家抬桌摆凳子，招呼客人泡茶嗑瓜子，我去站锅。席间，大家在欢声笑语中客套：“不要煮了，不要煮了，菜太多了。”但却乐此不疲。席后，我见大家不散，便道，那就晚上继续吧，大家一片欢呼，乐乐陶陶。

有人说，现在的春节是50、60后在撑着，我深以为然。现在的80、90、00后对春节不上心，是因为他们缺失了大家庭的观念，缺少了崇尚孝道美德的传承，缺憾了春节文化对于中华民族具有深刻含义的理解。

我认真过年，就是要言传身教地将这一优良传统一代代传下去。