“红烧肉、西红柿炒蛋、炒青菜、排骨汤。”每天中午11点半都是培田村老人食堂最热闹的时候，周雪梅一边说着菜名，一边将刚出锅的饭菜端到就餐老人面前。

“雪梅就像我们的亲闺女，平时非常照顾我们，你瞅这西红柿炒鸡蛋，鸡蛋比西红柿还多。”可口的饭菜加上温馨的服务，8日中午，就餐的80岁大爷吴力钦连连称赞。

“大爷有没有什么忌口的？盐巴重不重？明天有没有什么特别想吃的？”经营初期，周雪梅每天都会反复咨询前来用餐的老人，每日与志愿者们早起采购新鲜菜品，按照老年人口味喜好和身体状况，不断改进蒸煮方式，将饭菜烹制得更加松软可口，科学定制每日“健康食谱”，满足多元化用餐需求。逢年过节,她还会组织大家包饺子、做汤圆,有时还办生日会。

“没有酬劳，图个啥？”经常有人对周雪梅的做法感到不解，周雪梅总是笑着说：“人都有老的一天，我们能做一点是一点。”就这样，日复一日，周雪梅用真心赢得了村民的信赖，现如今她不仅动员余李妹等固定帮工等10位志愿者，许多热心人士也不定时来帮忙，在老人食堂参加过志愿服务的加起来有近百人。

（通讯员 黄水林 江云华 林嘉伟）