图为刚采收回来的鲜水果玉米。

■通讯员 邹善水 沈桂芬 卢凡 文/图

近日，连城县罗坊乡云龙桥畔，下罗村鸿峰种植专业合作社的8亩水果玉米地里，社员正在采收今年试种成功的“金银玉”水果玉米，3位到云龙桥景区旅游的客人，正在合作社水果玉米集散地津津有味地尝鲜。

“鲜甜、汁多、奶香、嫩脆，第一次吃过这么好吃的水果玉米。”游客江先生等人边尝鲜边对下罗村党支部副书记、合作社生产主管罗梅清说。

“批发与现采销售每公斤3元，刚上市供不应求。”村党支部书记兼村委会主任、合作社理事长罗伟峰介绍，今年，为探索云龙桥历史文化景点旅游与产业经济发展相融合的新路，结合实施乡村振兴，推行以党建+新产业、村“两委”+ 合作社等模式，组织8名党员与20位村民成立连城县鸿峰种植专业合作社，入股投资20余万元在云龙桥旁流转土地120多亩，发展“旅游+水果玉米”、“旅游+水果型富硒紫糯鲜食水果地瓜”，玉米收完后再种一茬水稻，实现”千斤粮、万元钱“的高效栽培示范模式。

据试收测算，8亩“金银玉”水果型玉米获总产0.8万多公斤，每公斤3元批发给销售商，由于外表金黄，白嫩剔透、颗粒饱满，一口咬下去浆汁四溢，鲜甜爽脆，在连城城区市场供不应求。

经测定，下罗村引进种植的“水果型玉米”鲜粒糖度达到17-20度，比西瓜11-13度还甜，可现摘现吃。

笔者现场看到，长势喜人的水果玉米基地，合作社人员正穿行在地里忙着采摘一根根成熟饱满的玉米棒。农技人员介绍，水果玉米是近年盛行的新品种，又叫“牛奶玉米”或“冰糖玉米”。剥开嫩绿的玉米外衣，奶白色的玉米粒相间，凑近还能闻到淡淡的奶香！随口一咬，清甜的汁水在嘴里四溢，鲜嫩脆爽。水果玉米之所以口感特别脆甜，是因为阳光充足使胚乳中的天然水溶性多糖含量高、淀粉含量低，它比普通玉米的纤维素含量更高，可以更好地促进肠胃蠕动消化，而且饱腹感很强。其外观、口感打破了人们对传统玉米的印象，鲜甜的味道特别受小朋友们喜欢。