李女士：我和朋友一起去吃火锅，其间，朋友刘某去上卫生间，由于地面湿滑，刘某不慎摔倒无法起身，及时送往医院治疗。刘某住院多日，花去费用10多万元，找到火锅店老板，调取当日的监控，原来是一名员工不小心将一盆火锅底料打翻后，仅进行了简单处理，没将油污清除,也没设置警示牌。刘某要求老板赔偿，而老板却说是他自己走路不小心导致摔倒，不愿意赔偿。我想请问一下，刘某应该如何维护自己的权益呢？

马丽娟（上杭县人民检察院检察官）：李女士，您好！依据《民法典》第1198条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所，公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。在本例中，火锅店的员工不慎将一盆火锅底料打翻后，仅进行了简单处理，没将油污清除,也没设置警示牌，是导致刘某摔倒受伤的直接原因。火锅店老板作为经营者在经营活动中未尽到安保义务，必须承担侵权责任。因此，刘某可以要求火锅店老板支付住院期间的医疗、误工、护理等费用，也可以通过诉讼的方式解决。 （通讯员 吴伟芳）