你家的年货剩得多吗?


正月已接近尾声,但我市市民洪阿姨却因为家里还存有大量的年货而头疼。除了一些能保存的零食、干货、饮品等,还有很多的腊肠、腊肉、鸡鸭、水果等不易保存的年货,冰箱和阳台都塞得满满当当。“春节过后孩子们都出去外面上班了,平时家里就我和老伴两个人,这么多东西,不知道要吃到什么时候。最近一直下雨,挂在阳台上的腊肠有些都已经坏了。”洪阿姨称,大部分年货都是过年期间亲朋好友送的。

笔者走访发现,我市不少市民都有这样的烦恼,剩余的年货究竟怎么处理?我市市民吴女士称:“过年期间我家积攒了一些饮料、酸奶等成箱的礼品,日期也比较新鲜,刚好有朋友家里开小卖铺,我就把它们低价转卖给朋友售卖。还有一些腊肉腊肠则送给了同事,这样剩下的就不是很多了,自己家里完全可以消化掉。”而市民苏女士称:“我在老家过春节,赶在回来上班之前,就把家里剩下的年货整理了一下,干货之类易保存的东西都密封保存好,而一些饮品和肉类则送到了老家的一个敬老院,也算是把年货充分利用起来了。”

对此,我市消化内科蒋医生提醒市民,对于剩余的年货,可以分门别类进行处理。过了保质期或已经变质的食物,一定要坚决扔掉,千万不能舍不得;还没过保质期但是保质期不长的食物,可以赠送给亲朋好友;可以长时间保存的食物,应密封包装好,储存在家中阴凉干燥处。当然,把剩余年货捐赠给困难群众、弱势群体、社会公益机构,也是杜绝浪费的不错选择,且更具意义。另外,市民还可将剩余的年货列一张清单,这样在来年采购年货时,可以少买或不买。 (傅逸金)