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菜贩小马的蔬果摊

图为马华招在菜摊前用电脑称称菜
□ 记者 施薇 文/图
“这一到饭点呀,是我们最忙的时候。”2月14日上午,记者走进新罗区东城街道东城菜市场时,菜贩马华招正在将刚批发来的新鲜蔬菜一一摆放在货架上,动作娴熟。
马华招的摊位占地大约10平方米,干净得看不见一点垃圾,环顾四周,每个摊位几乎都是如此。宽敞的过道、光洁的瓷砖地面给人眼前一亮的感觉,蔬菜区、水果区、生鲜区、活禽区、干货区……一目了然,有种置身于商场的感觉。
马华招今年55岁,卖了14年的菜,算得上是一位老菜贩了。
摆好菜品后,马华招坐了下来,向记者回忆起她多年来卖菜的经历。
“2008年,刚开始来这里卖菜的时候,大棚菜市场环境较差,在里面卖上一天的菜,收摊时感觉身上都是鱼腥味、肉膻味。”说话间,马华招向左右瞥了两眼,随即升高了语调说:“你看,与过去比,现在多好啊,每个摊位还设有干净的自来水和水池,洗手、洗菜都非常方便。摊位前还设有排水沟,水不会外流,再也不会像从前那样污水横流。拉菜的车辆也有固定的地方停放,租金也比原来便宜一半左右,能在这么好的环境里卖菜,心里很舒坦。”
对于菜市场多年来的变化,马华招的爱人周成松都看在眼里。“以前菜市场用的都是电子秤,现在都改用电脑秤了,还可以手机支付;以前菜市场里垃圾随处可见,到了夏天,更让人下不去脚,不敢穿像样的衣服来卖菜、买菜,苍蝇也到处飞,而现在,菜市场就像超市一样,卖菜的、买菜的都很舒心。”
马华招说,卖了10多年菜,除了感觉环境改变巨大之外,她还有一个明显的感受,那就是顾客越来越在意菜品的质量。“之前顾客买菜时,最多关心的是菜的价格,这几年,人们的生活质量提高了,对菜品的要求也高了起来,顾客不仅仅在乎菜价,更在乎的是菜好不好,新不新鲜。许多顾客购买时还会问菜是从哪里进的?打没打农药?”马华招告诉记者,为了保证菜品的质量和安全,她和老伴每天一大早要骑着三轮车去农户家或蔬菜批发市场批发蔬菜,购买回来后,还会将蔬菜送去市场内进行农残监测。由于蔬菜新鲜、价格实惠,马华招的收入一直不错。
小菜场,大民生。菜市场是最贴近百姓生活的地方。从“脏乱差”摊位到标准化菜市场,从物资匮乏到商品种类齐全,菜市场的变化充分体现了城市的发展与变迁。