□ 钟兆云

近年一入夏，我们家便弥漫着正宗的芭乐味。一箱三四十粒不等的黄金果，不出一周便被扫荡殆尽。儿子每每让我从速“补给”，特别叮嘱赶在初冬果尽前多买一些，“囤粮过冬”。青春期的孩子，对味觉消费嘴刁，诸多水果从不问津，能迷恋到将此置于顶流，全然不靠我的推波助澜，恰是水果自身散发的天然魅力。

黄金果是百香果中的极品，全称黄金百香果，作为水果家族中后来居上的维C之王，此前实在没什么存在感。这可能缘于它只选择热带和亚热带地区生长，在交通和物流不发达的漫长时代里，“养在深闺人未识”，只能委身为地方性水果。直至2017年亮相金砖国家厦门会晤，成为接待四海嘉宾的宠儿。出众的果香，不同凡响的口味，风速传播，眨间便从入流到秒杀传统水果，集三千宠爱于一身。此番逆袭，成就时来运转的水果传奇，也值不得什么大惊小怪，就如往昔弃如敝屣的绿色食物，今朝不也摆上大雅之堂，成为人见人爱的“心头肉”。是金子总会发光，自然界亦然。

说来惭愧，我不过是在此前不久才结缘百香果，也才知金砖厦门会晤指定的“福建味道”，正来自家乡武平。百香果又有洋石榴、紫果西番莲等叫法，可见它是舶来品，“移民”到中国后，就妥妥地在南方生根发芽。及我来见，家乡的百香果种植已蔚为大观，市场也日益看涨，在精心培植下，又以黄金果作为百香果里的当家“花旦”，讨喜众口。

百香果在果界比拼人缘时，我也感受到了一份纯朴的人缘。起初，我是在老家发小和同学每年总有几箱的馈赠中，被动享用进而对它产生亲近之情的。虽知价廉物美，但也不能滥用朋友们的关切和厚爱，哪怕是他家自产，事不过三，回礼之外，必然地自掏腰包。

一来二往之下，竟产生了“临渊羡鱼，不如退而结网”之念。六年前乔迁郊区，就从老家要来果苗，在自家庭院试着种上。当年藤蔓就攀爬上了四米多高的凉亭，盎然一片绿意，来年就见瓜瓞绵绵。果熟之时，仰头可摘。秋风过境，落果缤纷，犹如遍地黄金。呼朋唤友来品茗赏果，分赠邻里，一时称心快意。也许天生妒意，两年后日竟枯萎，渐至香消玉殒。收拾残局时，始知茂密的藤蔓间早就筑了鸟窝，小心翼翼取下，数只雏鸟受惊而呼唤远处盘旋着急鸣叫的鸟妈妈，让人好生愧疚。

择地再种，勤于施肥，一年间也是葳蕤繁祉，恰逢新冠疫情宅家，每天数粒进嘴，不亦乐乎。有次暴雨过后，竟捡了一大篮子，便尝试自制果汁。每次剥上五六粒，或加蜂蜜，或“天然去雕饰”，逐日一杯，开胃可口，美其名曰钟氏佳饮，助力抗疫，让生命更澎湃。在微信朋友圈一晒，点赞无数。

是年入冬果尽，妻嫌枝繁叶茂，肆意蔓延十余丈，更因过境霸占了邻家地盘，遂听了外行建议，自行修枝剪叶，只留一米以下，期待来年长得更好。却不料大刀阔斧得过头，导致它郁郁寡欢而油尽灯枯。妻自责之余，仍不死心，周而复始浇水施肥。但望眼欲穿，也没等来枯木逢春的童话。我虽言不知者不怪罪，她却似有卸磨杀驴之想，为着将功补过，其后又在原地再种。不知是果苗不好、时令不对，还是原地怨气未消，两株均是昙花一现。

即使在我家那株颇能自产之时，闽西老家那头也还隔三岔五地从千里之外寄来。不说文章是自己的好，因了土壤、气候、生态、栽培技术等因素，此果还是老家的好，果瓤多汁液，芳香更怡人，风味最浓郁。家中存果青黄不接时，妻试着从市场上买回他乡之果，先不言色泽，那份味道也是不可同日而语。

相见恨晚的这款味道，由己及人，连着几年总少不得赠送那些尚不知其名，或一见之下也倾心相爱的外地朋友，既替果农促销，也为家乡做些宣传。

北京一著名作家赠书后，我便拿家乡的百香果来投桃报李。她短信称“我本来就爱吃百香果，这个品种真好吃，正在疯狂享用中”，而后说“我不喝茶，给我浪费了，不要寄茶，我要吃黄金果”，还说“昨晚收到就吃了好几个，今早带着几个飞，回去再补”。淑女能如此“疯狂”，见字如面，让我开心至极。为感谢山西朋友伉俪在我途经时的数百里相送，闻其在天津照顾怀孕之女，遂也表示一个敬意，回信云“酸酸甜甜，我和女儿太开心了！”上海友人也说，这个品种，质量可是真的好，又香又甜，很新鲜，“早上到单位就和办公室同事分享了，都说好吃好吃好好吃，乐得都忘了告知送果人”。几位退休在家的忘年交，不是叹息活了半辈子没吃过，就是大称其妙，“维生素C含量最高，顶级水果”“疫情期间，补充维生素，增强体质”。

有人初见之下，不知怎么下嘴。一老友问“没吃过，连籽吃吗？”知晓后，又回“明白，开视域，添口香，诚谢”。朋友年轻的女儿则连日反馈：刚吃时没吃对，把籽吐了，牙倒了，连问几个朋友都不知怎么吃呢；我爸说他把籽都吃掉了，就没倒牙；似乎加糖较好，且不能吐籽；本想吃完和你汇报，结果直接闹笑话了；真好吃，口感独特，真是好水果！

据说，百香果含有17种氨基酸，可供摄入丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等人体有益物质；还说，一个百香果维C，相当于13个橘子、10个苹果；又云，每天一个百香果，可以做到排毒、清肠、通便、美容、调理；或称，高效的醒酒良品，保健防癌的理想水果。我素无兴趣探究这些说法的科学性，只凭感性喜欢。己所欲而略施于人，不管是主持的饭局上少不得此饮，还是“千里送鹅毛”，在他们入口香甜、回味无穷时，都让我感到家乡不啻是受到了一次欢迎。

食不厌精，吃无定法。刚采摘离藤的百香果，第一天青，三天始泛黄，上皱后食用味道最佳，是谓会变脸的百香果皮肤越皱越好吃。其妙也在于存放时长，不像一些传统水果，隔天无颜面对。

老家人实在，邮寄的每箱果实都经过挑选，还配有一头切割一头食用之匙。儿子就喜欢切割了一小勺一小勺地享受，吃得斯文。我却嫌其烦琐，也与常人泡开水酌加蜂蜜不同，往往是剥开即食，一粒籽儿也不剩，不亚饕餮盛宴。吮指留香，读书写作，眼前那些文字似乎便也浸染着一份怡人的香气。

老家武平乃“中国林改第一县”，以青山绿水给百香果营造了一个最适宜生长的土壤和气候，而百香果又以其皮厚坚硬，许给果瓤一个不容污染的子宫。以其又名鸡蛋果，显然可以在散步或聚会时，随手带上玉润珠圆的一二粒，像鸡蛋那般把玩一番，口齿生津，再来大快朵颐。

送人玫瑰手留余香，若换送百香果，手留余香更隽永。人同此心，心同此理。闽西有果翩然而至，却之不恭，多了又不安，哪怕价廉，也不能无功受禄。一如我恳请老家同学和发小，不用年年寄赠，省得成为我心理负担，几位外地友人也如出一辙地说已能在本地市场买到，不能总占便宜。我只能说，你买到的怕不是我老家的，味道大不一样呢！

有一天，少有或不再敬奉时，想来此果已深入人心。反正我在微信晒出有关供销信息后，就有人开始踊跃自行联系采购，言称我介绍者，均可享受与我同等的优惠折扣。今年秋天，老家年轻的女县委书记为百香果带货代言，据说几分钟内，就有数十万箱百香果长上翅膀，飞越闽西的千山万水，流进千家万户。我不知这抢手之中，有没有我的一份小功劳，却更希望多一些人知道，世上有个享有天然氧吧美誉的福建省武平县，在那里可以感受到闽粤赣三省交界妙不可言的大自然气息。

百香果总让我想到老家春天漫山遍野的映山红，两者却有不同。它除了一年梅开两度、果挂两季，除了观赏、食用，还带来日见红火的经济价值。以其所绽之花大而美丽，所结之果香甜醉人，我还打算在庭院种植，“开轩面场圃，把酒话桑麻”的滋味确实太美。心之所想，唯有故乡不敢忘，魂牵梦绕到眼前。