□ 王继峰

茗类本繁，多清佳之品；此茶非俗，实草木之精。行销天下，盛产漳平。出乎仙岭，奉于玉庭。得高天眷怜而孕，受厚地涵育而萌。以日月阴阳作母，与山川万物共生。故其惯聆禽鸟之妙音，常沐云霞之瑰丽。上承清露而洁身，下饮黄泉以养气。近芝兰以茁茁，芳润其魂；傍松竹而依依，贞坚其体。

至于离仙界，入红尘。赴炽鼎，忍灼薰。去羞涩，敛郁芬。烈焰变更颜貌，重压锤锻骸筋。尽历熬煎，乃成其美质；久经逼迫，又倍其甘醇。味比冬梅，闻之而醒脑；色如秋菊，望之而生津。可以敬师长，可以款上宾。

于是登几案，列席筵。遇水而开，有若芙蓉之生态；由曲而展，渐如盘古之擎天。芳随温热以流润，味增雅趣而绵延。醒浓醪之酩酊，化肉食之腥膻。破长宵之余睡，解酷暑之昏烦。浓淡皆佳，受宠于白丁市井；雅俗共饮，承爱乎高士清员。品之如诗，最可陶情冶性；服之胜药，复能健体延年。故曰：“其品堪夸，当居饮中上等；其名无愧，实乃茶中真仙。”