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小炉子,大乾坤
□ 宋客
近日,我终于拥有一个副榜炉,了却心中的念想。
我对永定峰市的认知,除了当年的商贸古镇峰市街,另一个就是当地名特物产副榜炉。
我对副榜炉充满好奇,源自1988年9月福建人民出版社推出的《闽西风物志》一书。当时我读到这篇文章,副榜炉的形象一直深深地印在脑海,心想,如有机会一定要拥有这么个炉子,闲暇时可以煮水泡茶,即使永不启用,放在家里作为艺术品也是一种享受。
可是,副榜炉早已消失在闹哄哄的市场大潮中,电器化的时代把土里土气的副榜炉遗忘在苍茫的时光中,连叹息的声音也未曾发出。
我想,也许今生再也无法看到副榜炉了。
我想,也许副榜炉永远只能作为闽西大地的淡淡乡愁留存在人们的记忆中。
前几年的某一天,闽西摄影家胡剑文先生给我电话,询问我的手上有没有《闽西风物志》一书,他已经拍摄了永定副榜炉的工艺流程,想借此核对下资料。我满心欢喜,回话说,有,不过我的手头只有一本,你也许通过孔夫子旧书网可以购得,然后一五一十教他。不几天,胡剑文又给我微信,书已购得,并把图文资料发给我,问能否闽西日报刊出,我立即回话,很好,最新一期版面推出!
通过阅读胡剑文的稿子,我终于知道了永定峰市有个叫童义章的人,正在寻求副榜炉传统工艺,生意好得很呢。
据史料记载,副榜炉为清雍正年间的永定峰市下水村人童祖宠所发明。童祖宠自幼聪明,雍正壬子年(1732)前往福州参加乡试,以为区区乡试唾手可得,不曾想结果只录为“副榜”,为此羞见父老,灰心仕途而削发为僧于福州鼓山涌泉寺。童参禅之余,精心研究风炉,于是发明色泽橘红、小巧玲珑、烧柴加炭、耐火通风的炉子,泡茶、暖菜、温酒、煮食既卫生又方便,后人称这种炉子为“副榜炉”。更有意思的是,童祖宠的后裔童鸿钧对炉子加以改进,设计成新颖别致的金鼎炉、四方炉、腰鼓炉、西瓜炉、桶子炉等,新颖别致,人见人爱。
带着心中的祈盼,我便与童义章联系,只身造访。义章先生说,由于峰市建棉花滩电站,他所在的万美村实施整村搬迁,现在城关的龙门岗居住。全村300多户,800多人,大多是1999年搬迁过来的。
抵达。甫一坐定,义章先生便亮出他的副榜炉,敲散木炭,置放炉心;又在炉底塞一块酒精块,拿出点火器,忽闻“叭”的一声,点火器燃起湛蓝的火舌,伸入炉底,扇子轻煽几下,便炉火熊熊,架在炉子上的茶壶便发出“咕噜咕噜”的响声。
“用炉子烧火,煮水泡茶,玩得就是心情,是一种享受!”义章先生说,1972年还在大集体的时候,他才10岁,就跟着时任村里烤烟技术员的父亲学做副榜炉,又挑着这些炉子到广东梅县的桃尧镇去卖,每次能挑6个,一个能卖4角钱。后来父亲离世,一段时间内就没再做炉子了,直到2015年才开始“复古”。
我们就在客厅,一边品茗,一边谈副榜炉的制作工艺。义章先生道,副榜炉的工艺是祖传的,要选有硬度、有韧性的黄泥土,做好模子后,得烧制。用砖头砌成一围,把这些炉子放入叠齐,每一处空隙要填入谷皮,整整烧制24个小时才算完成一窑。每窑大约能烧100个,一年能烧10窑,一年收入大约10万元。“我们村现在有10多家做,产品主要销广东潮汕、广州和浙江杭州、四川等地。副榜炉我已注册商标,副榜炉的制作工艺2019年还被评为市级非物质文化遗产。”
在义章先生家中,各种样式的炉具、茶壶、煲钵琳琅满目。随意抓起,手心摩挲,一种温润的感觉传遍周身。义章先生道,这种两面釉的茶壶、煲钵,温度能达到105度,可炖猪羊肉,可以烳酒、泡茶,冬天的时候还可以煮枸杞,啧啧,那才是真正的享受啊!
“受朋友之托,我挑四件,带回家,留个念想。打开手机,微信转账!”我说。
小炉子,大乾坤。一种从未有好的获得感,在我的心头荡漾。