图为工人正在生产线上加工红糖姜茶。

□记者 郑秋生 蓝明丰 图/文

“今天是个好日子，心想的事儿都能成。”唱起这句歌词，除了想到宋祖英的著名歌曲《好日子》，对龙岩人民来说，还有个耳熟能详的企业——福建好日子食品有限公司。6月18日，记者走进该公司，车间中香甜的姜糖气息与繁忙有序的生产、出货场面，编织出一幅好日子的火热景象。

诞生于世界遗产福建土楼、成长在国家级龙岩经济技术开发区的福建好日子食品有限公司成立于1997年，公司坚持“以诚取信，以信立誉”的原则，把诚信经营作为企业的立业之道、兴业之本，通过不断培育诚信服务文化，树立了良好的社会信誉，有力地促进了企业快速发展。2004-2020年，好日子分别被省政府授予福建省农业产业化省级重点龙头企业、福建省科技型企业、福建省科级小巨人领军企业等各项殊荣，并连续12年上榜福建省守合同重信用企业。

严把食品安全关 筑牢企业诚信基石

“公司是中国最早以‘好日子’命名公司名称和产品商标的企业，比《好日子》歌早一年多，取这个名字就是寄托我们对美好生活的向往。”公司总经理谢非回忆道。在他看来，食品企业跨向美好生活的第一步，就是把好食品安全关。

红糖姜茶和功能红糖一直是好日子的主导产品，在原材料的把控上，好日子严格按照我国海关风控指标，制定了生姜种植管理制度，对水质、土壤、温度设置了较高的标准，“为了种植优良的生姜，我们一直采取土地轮种的形式，公司的生姜基地每年都要换一个地方，并对种植地进行大量考察。”负责质量管控的阙经理告诉记者。

至2019年，好日子订单种植生姜约4500亩，自有基地约150亩。公司坚持采取“公司+合作社+基地+农户”的模式，走贸工农一体化的发展路子，与农户实行合同订单模式。公司还与国内外著名院士合作设立院士专家工作站，为农户提供育种、栽培、收割、保存等方面的技术指导，以提高农产品产量并保证质量。

在生产研发上，好日子与中国农大、福建农大、南昌大学、闽西食品研究所等院校及科研机构建立了合作伙伴关系，为产品的研发、质量提高提供技术保障。“公司生产线从生姜清洗到自动切片、粉碎，再到最后的成品包装，基本实现自动化，最大限度保障了食品的安全生产。”阙经理表示，公司产品均已通过ISO:22000质量管理体系和HACCP食品安全管理体系国际认证。

“保障食品的安全和质量，就是对客户以及消费者最大的诚信。”目前，好日子公司以红糖姜茶为主体，产品包含固体饮料、茶、代用茶、调味茶和糖等五大类延伸出几百个品种，获得广大消费者的青睐。

尽心履约服务客户 助力企业长久发展

产品质量的保证，带来了更多的商机。公司销售渠道拓展迅速。近年来线下建立了永辉、天虹、大润发等大型商超和连锁餐饮渠道及紫金、海华、国药控股等药超渠道；线上有三只松鼠、本来生活等电商渠道；还有国内各省市代理批发渠道，同时开辟了美国、德国、南非、巴拿马、菲律宾、加拿大等国外市场。

“渠道铺开后，如何如约供货，服务好客户成为保障企业诚信的关键。”谢非告诉记者，为保障供货，公司总是未雨绸缪，节假日都提前备好足够的存货。今年恰逢疫情，公司按政府号令复工复产，保证了各大商超的货品供给。

遇到货车紧缺时，好日子甚至不惜动用专车，千里迢迢为三只松鼠、本来生活等线上销售渠道送货，“特别是碰到紧急下单，要求7天内交货，我们必须加班加点，24小时轮班开工抢时间。”生产部张春娘经理告诉记者，疫情期间，公司开足马力生产，动用了几十车次的专车来保障供货。

秉持“守合同重信用”的理念，好日子已连续三年实现产销率100%、产品合同履约率100%。今年前两个季度，生产经营逆势而上，交易额同比去年增长了20%，为业界树立了良好的榜样。

展望未来，谢非告诉记者：“随着直播带货的兴起，产品下单往往要在24小时内出货，给企业发展带来了更大的挑战和机遇，我们仍将继续努力，以守合同重信用为原则，不断开创好日子公司工作的新局面。”