□ 巫庆明

家乡洋贝村，属连城宣和地界，景色秀丽，民风淳朴。一条不太宽的石头砌成的古道自南而北穿过村庄，接连长汀、连城邻近乡镇的几条大道，交通便利，道途畅通。

据说清中叶年间，洋贝人就在古道两旁择地选址，盖起许多店铺。几十年后成为规模相当的乡村街路，从清末民初起到新中国成立后是旺盛时节，街路两边店面几十间，各种各样商店两边排开。农历逢四九是墟日，四乡八邻的人们筐挑篮装，肩扛手提，携带农副产品，土特产和交易物品路过洋贝。有时挑担者在这停留片刻，街路中间供行人休息小坐的茶亭里喝上一碗粗茶解渴去乏。这条街路行人越来越多，有些小商贩看见中意物品立马成交，落脚点就成为两个小时左右的小墟场，本地人、外来客都在这买卖交易一番。本地土特物品经过他们之手运到朋口码头，沿水路入汀江到广东潮州等地销售，而潮汕的物品通过汀江源源不断运往闽西各地，丰富了本地市场。街路上，人来客往，商贩云集，熙熙攘攘，热闹繁华，小小墟场，应有尽有。

从懂事的时候起，父母亲总会支使我们到小街上购买物品，角角落落留下或深或浅的足迹。这里的一切，有的淡忘了，有的却留在脑海中。那时商铺很多，单单胡辣汤店就有三家，文亨龙岗搬迁来的周春山(人们都叫他山孜)，本地是林求公和朋财叔两家，他们的生意做得有声有色，本村外地都有名气，他们逢墟经营，平时偶有为之。担子上放着麻油、葱白、姜汁、胡椒粉、老酒陈醋，胡椒汤里有八角茴香、豆豉、荜拔，有碎粉干和木薯粉搅拌，还有少量的小肉团，似汤非汤有点糊，用陶制大缸盛着，底下炭火温焙，一碗一碗打开。吃辣者加上本地辣椒，酸酸辣辣，一碗下去，全身暖和，大冷天也冒汗，那才叫好吃，那才叫够味！

街路入口是生林哥的糍粑店，他人长得高，力气大，糯米选得真，打出来的糍粑特别好吃。糍粑有两种：一是做成半斤左右、圆圆扁扁的，在边上剪开一个口，放入蒸熟的红糖或白糖后合起来吃，叫白糍；另一种抓成小圆团置糖中，撒上炒香的麻籽，或再粘上香喷喷的黄豆花生粉，叫糖糍。生林满也来做这特色美食，技术相当，不分上下。街路中间是传洪叔的豆腐店，干这营生数十年堪称专业，他的油炸豆腐皮薄有韧性，很适合做漾豆腐这特色菜。忙不过来时顾客自己算豆腐块数。过去是保求叔的酒饼店，立冬前人们都到他店购货蒸老酒，有些人往往等出缸起酒时才付清购物款，他也不介意。街路那头是汀州府搬来的郑家药店，里面还有坐堂医生，他们家族行医数代，医术高超，汀州城里有一个叫郑汉津的，以后成为上海某大医院的名医。再过去是濯田迁来的邱明金理发店，擅长剃光头，有时一边理发，一边讲古，村里很多人都愿意到他那边理发，店门口凉棚的长板凳上经常满座，有的等候理发，有的在那谈天度时光。还有南山石利来的项姓食杂店，还有郑金旺满有的豆腐店，还有酒店，客栈……

老街是小朋友们上小学、上初中的必经之路。路边有一个宽敞的草坪，名曰“果子行”，早些年间专门进行水果交易，草坪尽头是一个将倒未塌的戏台，大凡什么喜庆活动，请来戏班子演戏开唱，十三年一次的“入公太”纪念王审知活动时，还连续上演一两个月呢！

洋贝老街，难以忘怀。