本报讯（通讯员 黄水林）18日，笔者从连城县客家美食协会获悉，第五届全国海峡客家烹饪大赛将于10月26日—27日在连城举行，届时，将有来自福建、广东、江西、台湾等海峡两岸10余个省份30多支代表队的200多位客家名厨同台竞技。

本次大赛由中国烹饪协会主办，中国烹饪协会名厨委员会、连城县客家美食协会承办，设热菜、凉菜、面点（小吃）3个比赛项目。个人赛设特金奖、金奖、银奖，团体奖项设“客家美食金牌宴”“客家美食招牌宴”，同时还将评出10名“客家菜烹饪高手”、10道“客家金牌菜点”。此外，还将举行第五届中国冠豸山（连城）客家美食小吃文化节。