□　记者 郑秋生 通讯员 陈析兴

7月3日，记者来到连城县冠豸山下的揭乐乡福建连天福生物科技有限公司，一进企业就看到各种有机认证的牌子格外显眼，150亩铁皮石斛标准化种植大棚整齐排列，员工们正在采摘挑拣铁皮石斛鲜花。

“企业没有诚信，市场就会消失。”公司董事长何伟说道，作为企业人要先做人后做事，企业讲诚信、讲品质，才能不断拓宽市场、发展壮大。公司2011年落户连城至今，先后投入了5000余万元，目前拥有了5000平方米铁皮石斛组培中心，6000平方米铁皮石斛种质资源库和良种繁育中心，200亩设施示范种植基地，1000亩林下生态种植示范基地，成为了福建省铁皮石斛产业的重点龙头企业。

有机种植 培育地标石斛

福清人何伟为什么到连城发展铁皮石斛种植呢？“北有人参，南有石斛”，他听闻每逢采石斛的季节，许多浙江人都会来连城买野生石斛，这说明连城的石斛种源很好，于是他决定到连城发展。

何伟采用冠豸山野生铁皮石斛为种源，突破了“冠豸山铁皮石斛”人工扩繁栽培关键技术。经上海中医药大学药物研究所检测，其公司生产的“冠豸山铁皮石斛”的药效成分、生物学特性优异，在全国铁皮石斛品种中首屈一指，石斛多糖含量达54.3%，超出国家标准的一倍多，“冠豸山铁皮石斛”获得了国家农业部农产品地理标志登记保护。

“冠豸山铁皮石斛的品质为什么这么好呢，除了种源和连城地域环境外，有机种植也是重要一环。”何伟说道。说话间，他捡起一片树皮，这是铁皮石斛不可或缺的种植材料，如果用农药消毒省钱省时又省力，但企业并不这样做，他说先将树皮放到池里，用山泉水浸泡两个月，然后用锅炉高温灭菌，再经过太阳暴晒，差不多要半年时间才能用。在组培和种植过程中，他还选择阳光育苗、生物防治等，大棚里仿野生种植、林下种植，让铁皮石斛种苗回归到大自然继续生长。有机种植，保证了药材的地道性。

诚信经营 打造企业品牌

“不完整的、有虫的花都要挑除，保证花的品质。”何伟介绍，连天福是全国第一家通过欧盟有机认证的铁皮石斛种植企业，产品有铁皮石斛鲜条、石斛枫斗、石斛粉、石斛花、盆景等，作为有机种植产品都有严格的标准，像简单的石斛花采收，企业也规定一套严格程序，目的是确保产品质量。

“所有的产品100%都是企业自己种植的，100%都达到有机标准。”何伟说道，对于连天福企业来说，诚信主要体现在产品的质量上。除了通过欧盟有机认证，产品还通过原生态地等有机认证，树立起连天福自己的品牌，产品畅销上海、福州等地的中高端市场。

“2015年以来大棚遭遇了两次洪灾，企业损失巨大。但企业重合同守信约，从来没有拖欠员工工资，从来没有欠银行利息，从来没有拖欠村民土地流转租金。”何伟表示，企业还在打基础，市场站稳脚跟后，下一步将发动村民种植铁皮石斛，从而带动更多群众脱贫致富。