仔细阅读营养标识：购买自己所需的食物时，不要匆匆忙忙，花个几分钟的时间，好好把包装上的各种标识，包括营养成分先看清楚。尽管目前的营养标示在食物包装上有的标、有的没有标，而且格式不一，不过，作为消费者应当要了解“吃进去的食物含什么营养成分是重要的”。尤其对那些需要限制某些营养的患者，如糖尿病患者、肾脏病患者等，更要特别注意阅读营养标识。

均衡营养：营养专家建议，不要固定只吃某几种食品，也不要迷信一些宣称添加营养素的产品，以为单一吃一种就可以摄取足够营养。其实，摄食种类应该丰富多变，这样才能确保你的营养均衡。

不要轻易相信厂家的营养宣称：比如有些厂家宣称“低钠”、“低脂”、“低糖”一类的食品，吃多了也会不利于健康。

（江洪涛）