14日，在武平县十方镇高梧村黄沙坑，当地养殖户赖瑞平看着象洞鸡，喜悦地笑了。象洞鸡是武平县地方特色品种，迄今已有200多年历史，属福建省26个畜禽良种之一。2010年，在当地政府的鼓励下，赖瑞平投入五六百万元筹建了福建省武平县象洞鸡保种场，以保护象洞鸡这个特色品种，培育出品质更加纯正的象洞鸡。现如今，保种场年产约3万羽象洞鸡种鸡，其中包括核心象洞鸡1000羽，后备象洞鸡5000多羽，扩繁象洞鸡2万多羽。 记者 陈律全 通讯员 钟玲芳 摄