9月1日，龙岩市融媒体中心（龙岩广播电视台）新闻综合频道播出《法在身边》第4期，本期主题是“追溯码上的安全”。

一枚小小的追溯码，藏着农产品经营不可逾越的法律红线；一筐不起眼的小番茄，为何让种植户受到行政处罚？“无码果蔬”背后又暗藏哪些食品安全法律风险？

葡萄园里的“无码”风波

今年四月，龙岩市农业农村局开展农产品质量安全专项检查时，在新罗区城郊一家葡萄园发现，园内成熟上市的小番茄，从头到尾都没有录入溯源信息、没有生成追溯二维码，不管是游客到园采摘，还是零散对外零售，全部“无码”流通。也就是说，这批销往市场的小番茄，既没有向采购方推送产品追溯信息，也没有生成追溯凭证，完全脱离了“一品一码”的监管链条，属于典型的合规缺位行为。

经查，当事人未及时开具承诺达标合格证（追溯凭证）的行为涉嫌违反了《福建省农产品质量安全条例》第二十七条之规定。龙岩市农业农村局依法依据《福建省农产品质量安全条例》第四十五条之规定，要求当事人限期改正，并给予警告行政处罚。

电子化追溯，织密农产品监管大数据网

福建省农业农村厅搭建的线上智能监管平台，是“一品一码”追溯管理的数字化载体，推行承诺达标合格证与“一品一码”并行制度。各类登记在册的农业生产、收购经营主体，在销售农产品时录入生产信息，即可生成追溯凭证，做到全程留痕、来源去向可查。

目前，龙岩市已全面推行食用农产品承诺达标合格证与“一品一码”追溯并行制度，全市省级追溯系统入驻主体7680家，入驻数量居全省第一。今年1-7月，新增追溯平台入驻主体226家，产品赋码98895批次，全方位筑牢农产品质量安全防护网。

追溯码背后的法律责任

农产品追溯码就是农产品的“身份证”。从监管角度，一旦出现农残超标等食品安全风险，完整追溯信息可以实现源头可查、去向可追、责任可究。对经营者而言，对全市的农业生产企业、专业合作社、已办理市场主体登记的家庭农场、畜禽屠宰厂（场、点）、从事农产品收购的单位或者个人而言，规范的追溯台账遇到消费纠纷时，完整记录能够清晰划分责任，维护自身合法权益。

农户容易出现的三类认知误区：一是只看重果蔬品质，忽视追溯台账；二是平时不及时录入，检查来临时补录；三是认为只有外销批发才需要赋码，本地零售不用。

对广大经营者的倡议：一是破除认知误区，落实追溯是法定义务，切勿心存侥幸；二是采收、销售环节及时录入信息，杜绝事后补录；三是认清适用范围，登记在册经营主体无论批发、零售都要落实追溯；四是遇到系统操作难题，主动联系属地农业农村部门寻求指导。

一袋小番茄，一个追溯码，连接的是田间的责任，守护的是餐桌的安全。从“凭经验”到“凭数据”，从“靠自觉”到“靠制度”，“一品一码”追溯体系正在为我们的“菜篮子”“果盘子”筑起一道智慧防线。农产品质量安全没有小事，追溯制度也不是“花架子”，而是法律赋予每一位经营者不可推卸的责任。

【来源：龙岩市融媒体中心（龙岩广播电视台）新闻综合频道《法在身边》栏目，龙媒体记者：罗姝毓 罗镇辉】