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漳平永福元沙村千亩野生猴公茶——
古茶新韵奏春曲
■通讯员 赖韦元 陈艺鑫
春日暖阳轻洒,漳平市永福镇元沙村朝天岭千亩野生猴公茶林迎来采摘季。昨日,笔者慕名来到元沙村探访猴公茶林的保护和开发情况。
传说流芳 古茶文化悠长
笔者沿着崎岖的山路爬上朝天岭的高山深处,这里阳光充足、水汽丰沛,得天独厚的自然环境孕育出这片千亩野生猴公茶林。这片隐匿于原始森林下的茶林,茶树高低错落,百年老树与新生树苗相映成趣,在春风春雨的轻拂下,嫩芽争先恐后地冒出头,尽显蓬勃生机。十几名村妇挎着竹篓穿梭于野生茶树之间,指尖在嫩绿芽叶间灵动翻飞,竹篓逐渐被新采的茶青填满。猴公茶叶专业合作社理事长陈伯荣穿梭其中,耐心指导村民严格按照“一芽二叶”的标准轻采轻放。社员陈丽珍说:“采茶一天能挣180元,一年几季收入可观。”元沙村党支部书记陈小丽介绍:“猴公茶是野生古茶,原生态生长环境珍贵,必须赶在此时抢收,才能保证茶叶品质。”
“公猴报恩赠茶籽,乡医撒下万株茶。”这是元沙村“猴公茶”名字的动人由来。据《漳平县志》及《永福蓝田陈氏古族谱》记载,猴公茶起源可追溯至清初。相传闽西南名医陈匹荀途经朝天岭时,医治好误食树果的母猴,公猴感恩不已。待陈匹荀再次来到朝天岭,公猴带来一包茶籽相赠。陈匹荀将茶籽撒于朝天岭,茶树生根发芽,历经几百年繁衍至千亩,所产茶叶得名“猴公茶”,又名“猴恩茶”。
守护生态 筑牢产业根基
这片承载历史底蕴的野生茶林,是元沙村不可多得的生态财富。然而,前些年周边村民无序采摘和破坏,让茶林面临严峻挑战。元沙村新的村“两委”班子敏锐察觉问题,深感保护和开发迫在眉睫。在有关部门支持下,茶山资源保护工作迅速推进。经村“两委”及村民代表大会研究,颁布了关于猴公茶树种质资源保护的村规民约,成立漳平市猴公茶叶专业合作社。
陈伯荣、李根椿、朱仁美等27户社员共同出资10多万元作为启动资金,讨论通过合作社章程,设立600多亩茶树核心保护区,杜绝过度采摘与破坏性开发,严格遵循自然生长规律,让野生茶树自由生长。通过科学保护,猴公茶林生态持续向好,古茶树长势旺盛,为产业发展筑牢坚实生态根基。
陈小丽说,元沙村积极践行“绿水青山就是金山银山”理念,在保护野生茶的同时,积极探索猴公茶产业化开发之路,实现野生茶资源价值转化。在漳平茶叶协会指导下,深度研发加工品类,打造出香气浓郁的红茶和韵味悠长、回甘持久的乌龙茶。为保障茶叶品质,生长过程全程无人工干预,采摘坚守绿色生态底线,从采摘到运送至加工厂房晒青,每一步都精心呵护,让“野生味”融入每一杯茶汤。
产业赋能 古茶变身“金叶”
走进元沙村,首个建筑便是一座建设中的茶叶加工厂,内外墙尚未装修,空气中却弥漫着新茶的芳香。元沙村向上争取了新型农村集体经济项目50万元扶持资金。按这个资金量,只够建一个茶叶加工作坊,达不到茶叶SC认证,所以合作社决定加大投入,建设标准化厂房。
当前一个600多平方米的加工厂房框架已经建好,厂房内茶叶摇青、发酵、烘焙等智能化设备也已配齐,厂房外正在晒青的茶叶香气四溢。制茶师傅陈金水为我们泡上一壶刚制成的清明茶,香气浓郁、滋味醇厚。
如今,元沙村以“生态保护+产业发展”为核心,走出野生茶资源可持续发展之路。千亩猴公茶留住深山古韵与生态美景,通过标准化采摘、精细化加工、品牌化运营,带动村民就近务工、增收致富,让古老茶山焕发出全新生机。从猴公赠茶的古老传说到标准化生产基地落地,猴公茶承载着元沙村乡村振兴的希望和村民共同富裕的梦想,必将成为乡村振兴和百姓增收致富的“金叶子”,猴公茶的动人故事也将在青山绿水间不断续写。