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连城罗地:探索食用菌产业高质量发展新路
本报讯(龙媒体记者 张清艳 通讯员 王海清 罗继荣)连日来,连城县塘前乡罗地村村民利用农闲时光,大力开展香菇菌棒加工生产。“我们从5月初就开始制作菌棒,目前已完成今年计划的6万袋菌棒制作。”连城县尚福鑫农业专业合作社负责人罗钦华说。
近年来,罗地村将发展食用菌产业作为群众增收的重要抓手,依托自然条件、地理位置、气候环境等优势,因地制宜开展“高山香菇”种植,对菌棒栽培、香菇采摘、分拣烤干等步骤进行科学管理,规范操作,标准化生产,确保香菇品质优良,逐步探索形成食用菌产业高质量发展新路子。
经过数年探索,如今,“高山香菇”种植不仅为村集体带来一笔收入,也让农村劳动力从“季节性忙闲”转向“全年性增收”,稳稳端住了“家门口的饭碗”,小香菇成为撑起群众增收的“致富伞”。
“今后我们将通过技能培训不断提高群众操作水平,持续把好制棒、养菌等环节质量关,推进香菇产业提质增效。同时,将联合福建农林大学,开展废旧菌棒回收利用,不断丰富食用菌产品种类,探索增加产业附加值之路,推动食用菌产业高质量发展。”罗地村党支部书记赖保福如是说。