图为彭龙燕的丈夫徐开宇在喂养乌鸡。

■融媒体记者 林蔚学

“哔哔哔，集合了......”昨日傍晚，随着一声声哨声想起，一只只长着雪绒羽毛的白凤乌鸡，在风雨中乖乖地准时回窝。这是新罗区小池镇牛眠石村山外天白凤乌鸡养殖基地的一幕场景。

八年前，毕业于西南政法大学的彭龙燕曾是新罗交警大队的一名警花，她的丈夫徐开宇从南京军区某特战大队转业后也曾在公安系统上班。那么，他们为何会放弃固定的工作，而选择做新农人养起白凤乌鸡呢？

四方食事，不过人间烟火。一碗清香四溢的乌鸡汤，是不少食客舌尖上的回忆与牵挂。彭龙燕的初心，便是让消费者品尝到高品质的原种白凤乌鸡。

“筑梦乡村，兴农有我”。这是彭龙燕前段时间演讲的题目，也是她作为新农人的誓言。从单位辞职后，夫妻俩经过一番市场调查，不顾父母及朋友的反对，毅然选择广阔的农村天地作为自己的主战场，把养殖江西吉安市泰和原种白凤乌鸡作为主业。

“暖暖远人村，依依墟里烟。狗吠深巷中，鸡鸣桑树癫。”牛眠石村气候温润，这里距离龙岩城区约20公里，虽然地处偏远，但这里海拔700米，森林覆盖率超90%，没有污染，负氧离子高、水质好。良好的自然生态为白凤乌鸡提供了极佳的生长环境。

“我们承租了70亩的农村土地，采用大自然无边界的放养方式，喂养的是稻谷，绝不打激素，乌鸡喝的还是山泉水。”彭龙燕告诉记者，白凤乌鸡又称中华药鸡，具有滋阴补肾、益肝养血的功效。她认为，在康养新时代，人们不再满足于解决温饱，转而追求更高质量的生活品质，锚定这个目标，他们非常注重乌鸡的原生态、高品质，坚持养300天才出栏。“源自于自然繁育、自由采食的高品质白凤乌鸡，相信会让消费者体验到舌尖上的美食与快乐，也会让大家吃出健康”。

回想起刚到牛眠石村的情景，这里靠山的房屋破旧不堪，一片荒芜，村里常见步履蹒跚的老人，缺少有活力的年轻人。“我是从四川嫁到龙岩的，作为一名新龙岩人和新农人，我坚信只要用心去耕耘，这片土地一定会焕发出新的活力与希望，这个初心，我们矢志不渝。”采访的尾声，彭龙燕如是说。