■通讯员 兰明桂

近年来，上杭县注重农业产业结构优化调整，因地制宜发展现代设施农业，多元化发展食物产业，实现“米袋子”守得牢、“菜篮子”拎得稳、“肉盘子”沉甸甸。

3日，在上杭县湖洋镇通桥村鑫中合犁田农场，只见温控大棚里一排排郁郁葱葱的四季豆藤蔓长势喜人，十几位工人正忙着进行采摘四季豆，基地里一派繁忙景象。“目前总共是12个人采，基本上每个人可以采100多斤。”农场技术员蔡玉林介绍。

自2016年被引进建立后，鑫中合犁田农场利用台湾先进的种植技术和名优品种，依靠智能温控大棚和当地优质的自然环境，种植不同季节的火龙果、小番茄、花菜、包菜等，实现一年四季果蔬飘香。

在福建兴吉晟农业发展有限公司生态养殖农场基地，一头头膘肥体壮的肉牛或站或卧，姿态各异。据介绍，该公司的肉牛养殖产业化项目总投资1.2亿元，占地面积100亩，主要建设集种、养、加工、销售等于一体的肉牛养殖三产融合项目。2023年，公司基地被评为市级城市副食品调控肉牛基地。

“我们肉牛养殖基地建有3栋标准化圈舍，肉牛存栏500余头。”据该公司养殖车间主任吴胜琦介绍，今后，他们将积极践行“大食物观”，以打造全市绿色牛肉生产供应区为目标，让肉牛产业作为群众增收、集体增效的领航产业。

悠悠万事，吃饭为大。为端稳、端好群众饭碗，上杭县深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，坚定不移守好耕地保护关口，确保粮食稳产增产。同时，坚持外引、内育相结合，培育市级以上农业产业化重点龙头企业51家，打造现代设施农业产业链条，发展壮大粮食、蔬菜、水果等十四大类产品精深加工产业。

行走在杭川大地，处处能感受到现代农业的馈赠。在“大食物观”科学指引下，上杭县大力发展设施农业，不断破解粮源局限，培育形成畜禽、蔬果、中药材等特色产业，构建多元化食物供给体系取得显著成效。2023年，上杭县蔬菜产量40万吨，占龙岩市四分之一；水果产量11.4万吨，占龙岩市五分之一；畜禽全产业链产值29亿元，居龙岩市第二。

接下来，上杭县将进一步地强化科技支撑，提升现代农业的水平，拓展食物发展空间。同时，努力培养一批农业科技人才和高素质农民，支撑农业提质提效、提质增收。