刘小飞 绘

■ 梁永英

稻香不怕山岙深，秋深请到中都来。不到田野，怎知秋色如许？百亩稻田迎丰收，见一年好丰景，去上杭聚胜农场水稻种植示范基地赴一场秋实之约。

夏时，孩子们在农场种下了稻秧。此刻，秋意起万物收，理应把种植、耕作到收获形成一个完整闭环。趁天气尚好，趁稻黄禾熟，说走就走，去亲历一粒种子破土而出，从一片叶蔓延到一株稻结成的一穗谷，在禾熟的季节体会晴朗圆满；去看远山翠屏拥抱满畈金黄，感知“南山与秋色，气势两相高”的南国秋景；去田间地头让父母的“童年往昔旧时”与孩子的“将来无尽向往”来一场亲密碰撞。

黄澄澄、沉甸甸的稻子，在秋风中翻涌滚滚。把课堂移到田间，小农夫们站在山间旷野之上，在秋风的阵阵稻香中，梁永英劳模给孩子们讲植物春发夏生秋收冬藏的特性，讲农民在精耕细作中对土壤的理解与智慧，讲“水过田肥”的水利之用，回顾了水稻的生长过程，通过观察进一步了解了稻穗的形态和构成。“哇，一串串稻穗上，长了那么多的稻谷啊！”一下就把“春种一粒粟，秋收万颗子”感知立体化了。随着赞叹声四起，满满的兴奋和喜悦也写在了他们的脸上。“我们要一手拢住稻束的根部，一手紧握着镰刀，然后这样......”在摩拳擦掌、跃跃欲试中，待一令“开始”，小农夫先把“节约粮食”的旗帜插满田埂，再纷纷钻进稻田里，或手执镰刀割稻，或运送稻子，或甩开膀子脱粒，汗水滴在田里，丰收的喜悦也洋溢在他们的脸上。“哇，我闻到了甜甜的甘蔗味！”小朋友像发现了新大陆一样惊奇呼喊。“真的呢，我也闻到了！”“啊，好香甜！”每一个孩子的眼神都是闪闪发光的。“是的，那就是稻香！你们割下稻子后新鲜的稻秆味，大家闻闻看......”瞬间山谷便响起来了大合唱“还记得你说家是唯一的城堡，随着稻香河流继续奔跑，微微笑，小时候的梦我知道......”

仿佛通过和每一株稻握手，和每一穗稻谷私语，和脚下的土地真诚对话，便与自然形成了奇妙的共情、共鸣，人与人、人与自然的距离全部消弭。身处旷野，快乐似乎就像种子一样，落地就能生根发芽；快乐就像稻穗一样，虽无风亦摇曳。割稻子、扎稻草人，在田间旷野里奔跑、跳跃、追逐、嬉戏，让身体释放出大量的多巴胺，我们似乎很久很久没有感受到这样的纯粹和奔放。

让丰收的味道，从指尖到舌尖。大人们挥舞着棒槌在石臼里打着糍粑，吆喝声，欢呼声不断。小朋友们也不甘落后，开展了学煮饭竞赛，为了给父母呈现最好的米饭，跟着老师的步骤，一步一步，精准地操作。待香飘四溢饭煮熟，便迫不及待打开锅盖，清甜的馨香扑面而来，舀一勺米饭放进嘴里，于舌齿之间慢慢咀嚼，细细品味，饭香就止不住地往里钻，充盈着味蕾，就着大人们用纯天然食材做出来的菜，从舌尖一直滑到胃里，一路甘甜，一路清爽，最后幸福的填满心间，是家人团坐，是灯火可亲。

是的，经过亲身劳作后的食材带着的甜，是最为烟火气的。细细品味之后，这甜的序章中都写着“苦”，那是一代代农人四时有序，日常劳作的味道，是“汗滴禾下土”的滋养着，于“苦”中演化着甜，两种滋味贯穿在食物生长的每一季，不仅传递了自然的话语，承载了苦和甜的尺度，于精心烹饪中，不断循环，溶于生活，甜在苦中才知其甜，而这正是人们为了幸福生活，以一颗最纯粹的心，对生活投以最诚挚的欢喜。我们用五谷作画，把丰收，节粮，幸福呈现在画纸上，在镜头下，把幸福定格！

田可耕兮书可读，半为农者半为儒。以农耕文化，特别是耕读文化擦亮乡村发展底色，越来越呈现出新的时代价值。通过农耕体验让年轻一代认识劳动、体验劳动，去发现劳动的快乐，劳动的智慧，进而增加对农耕文化的理解，对农民的尊重，重新发现乡村价值，“耕读传家久，诗书继世长”便不再是一种奢望和理想。