■融媒体记者 谢泽铧 方晨颖 文/图

说起美食节，你会想到什么？千篇一律的羊肉串、烤鱿鱼、散装饮品？No！No！No！11月8日至12日在龙岩会展中心东广场举行的闽西客家小吃美食文化节就给龙岩市民带来了一场不一样的美食盛宴。

本次闽西客家小吃美食文化节由福建省商务厅、龙岩市人民政府联合指导，市商务局主办，是第十二届海峡两岸机械产业博览会暨第十四届中国龙岩投资项目洽谈会子活动之一。活动现场展位超90家，美食小吃超150种，是规模最大、展位最多、本地美食最丰富的一届。芋子包、牛肉丸、旧县豆腐、薯包子、簸箕粄......10日，在美食节现场，记者看到本地客家美食的摊位前处处人头攒动，热锅里蒸腾起的热气和阵阵美食香气飘散在空气中，吸引着更多人前来品尝。在各摊位间流连穿行的市民、游客，大多手捧佳肴，有的边吃边看，有的则打算多买几样，到旁边的餐桌边坐下慢慢享用。

据悉，本届美食节邀请了各县市区的特色美食店铺前来参展，带来了河田鸡、酿豆腐、鸡肠面、油炸糕等闽西客家美食小吃，基本每个客家小吃摊前都排起了长队。虽然美食节现场也有烤串、章鱼小丸子、鸡翅包饭、拉丝热狗等网红小吃，但受欢迎程度远不及客家小吃。“我们一家人看完机博会就来品尝美食了，买了盐焗鸡、糍粑等客家美食小吃，味道都很不错！”市民刘女士说。

在武平县味中味酒楼的展位前，盐焗象洞小母鸡、中山酿豆腐、蒸薯粉包子三样客家美食受到热捧，“没想到能卖这么好，都来不及做了。”正在忙着打包的钟老板告诉记者。仅仅半天，150份酿豆腐就销售一空，全天能卖70多只盐焗鸡。由于所售美食都是从武平寄过来的，卖完无法及时补货，所以钟老板打算第二天多备一些，让前来美食节的市民游客都能满意而归。长汀九尚曲农家菜馆展位摊主梁老板介绍说，汀州鸡肠面和盐酒河田鸡是他家的招牌，他高兴地说：“今年的美食文化节规模大，来逛的人也多，马上就是周末了，我得多备食材，不然不够卖。”