■通讯员黄水林

10月15日，在连城县食品加工园区的福农食品有限公司，展厅里，百余种地瓜系列制品琳琅满目；生产车间里，自动化清洗、切削、蒸煮、烘烤、包装生产线生产红火。今年以来，连城县以“优化一产、深化二产、强化三产、融合驱动”为主攻方向，“接二产业连三产业”持续推进地瓜产业高质量发展，不断育强乡村振兴的支柱产业支撑。

连城今年落实地瓜种植面积10万亩。为培优做强一产，擦亮地瓜之都名片，该县制定下发《连城县创建全国绿色食品原料（地瓜）标准化生产基地工作方案》，全面推广绿色防控、测土配方和轻简化栽培技术及种植过程机械化、智能化；大力推广地瓜良种，扶持良种繁殖场、地中宝农业科技有限公司扩繁基地建设，引进、筛选、试验、示范适合本地种植的加工、鲜食、水果、菜用、观赏等多种类型的地瓜品种，充分挖掘鲜食薯市场，提高薯农收入，调动薯农种植积极性；以15个300亩以上的差异化、规模化和标准化地瓜种植示范基地为引领，辐射扩大全县地瓜种植面积，夯实地瓜产业发展基础。

在国家农村产业融合发展示范园（现代甘薯产业园）沣沣食品有限公司总投资6亿元的薯类系列休闲食品项目现场，二期3栋生产厂房和4栋办公楼、研发楼、宿舍楼等拔地而起，工人正加紧设备安装调试，三期项目也正加紧推进。2025年全部建成达产后，年产值可实现20亿元，成为全省最大的薯类加工企业，解决就业1000多人，带动全县及周边地区种植地瓜、槟榔芋等3万亩，带动农户增收2000余万元。

连城为培育壮大二产，做优地瓜加工名品，加快连城县现代甘薯产业园建设，完善壮大产业支撑平台；鼓励引导地瓜加工及其配套企业入驻园区，提高园区集聚效应；加大龙头企业扶植力度，加快技术改造、装备升级和模式创新，不断提升精深加工产能，增强核心竞争力和辐射带动能力，形成一批领军企业和平台型企业；加强与中国农科院、福建省农科院、福建农林大学等知名科研院校的合作，重点研发地瓜全产业链的种植、加工技术研发和新产品开发，不断提升地瓜产业附加值。

在连城直播（跨境）电商生态园，莲讯、野山、食遍天、客家媳妇小伍等电商企业的直播间里，直播员们在镜头前推荐、直销地瓜干系列产品。地瓜干产业也凭借电商实现转型升级、高质量发展。

连城围绕强化三产，打造世界地瓜名都，制定世界地瓜之都·产业发展规划，整合农民创业园、农业产业强镇、农业农村等各类资源，在产业发展、重点领域方面加强宏观调控管理，促进地瓜产业健康融合发展。大力拓展瓜旅结合，积极探索创新“地瓜+旅游”“地瓜+康养”“地瓜+餐饮”等产业发展新模式，鼓励支持甘薯制品进入餐饮市场。集合地瓜干产业链上的100多家农业合作社、农业龙头企业，嫁接电商销售，推动地瓜干不断畅通销售链，提升价值链。建设中国地瓜主题公园、地瓜产业展厅，推进“中国紫薯第一村”建设，加大“世界地瓜之都”宣传力度，提升“连城地瓜干”品牌影响力。