本报讯（融媒体记者 罗玉文 通讯员 黄梅平）昨日，记者从武平县文体旅局获悉，该县自2023年文旅“客家美食宴”大赛工作推进会召开后，及时明晰目标、分解任务，扎实推进各项筹备工作，全力备战此次美食大赛。

据悉，围绕争取大赛前四名的参赛目标，武平对去年参赛的得失分情况进行复盘，并多次召开专题会，就如何提升参赛菜品质量、网络投票环节如何动员组织、创新内容拍摄参赛视频等方面作了具体要求，及时督促推进，取得了明显成效。

同时，武平还对标今年美食宴大赛的流程和得分标准，从零开始，策划和制作新的“一桌菜”。针对“一县一主食材”的要求，武平围绕林改、天然氧吧、灵芝等特色元素，确定菌菇为主食材、“武平菌菇宴”为参赛宴。县美食协会第一时间组织开展菌菇宴菜品的研发，于7月31日在全县范围内组织菌菇宴菜品的选拔，并在选拔赛菜品的基础上进行提升，通过一桌独具特色的菌菇宴，生动诠释武平是一座有温度的幸福城市。

此外，武平还对照评分要求，围绕林改故事、红色故事、景点故事等特色文化，对每个菜品进行故事植入，充分挖掘每道菜背后的寓意故事，加快聚合美食文化和旅游文化。