本报讯（通讯员 陈惠 杨钰冰）“开采喽！”又是一年春茶采摘时节，4月9日，2023年漳平市水仙茶开采节在漳平市南洋镇北寮村茶圣陆羽广场举行，数百名茶农、茶商向“茶圣”陆羽神像行祭拜礼，祈愿新的一年风调雨顺、茶叶丰收。

漳平水仙茶春季开采节是漳平市南洋镇一年一度的盛会。截至目前，开采节系列活动已成功举办16届，受到社会各界广泛好评。这次活动，吸引了数百名南洋镇茶农以及漳平市内外茶商和游客前来参加和观光旅游。

近年来，漳平水仙茶以其独特的制作工艺和茶饼形状、与众不同的香气和超凡脱俗的品质引起了茶界人士的关注和青睐，先后被列入国家级非物质文化遗产名录、联合国“人类非物质文化遗产代表作名录”。漳平也被授予了“中国名茶之乡”“全国重点产茶县”等称号，成为远近闻名的水仙茶之乡。

目前，漳平市南洋镇全镇共有水仙茶种植面积3.5万亩，种植水仙茶农2300多户，年产干茶3962吨，年产值5亿元，“小绿叶”已成为农户经济收入的“摇钱树”和“致富宝”。