长汀濯田:
古法红糖“熬”出甜蜜日子
又到一年红糖季,百姓生活甜蜜蜜。近日,记者走进长汀县濯田镇寨头村,微风拂过成片的甘蔗田,送来阵阵清甜,空气中弥漫着红糖的香气。在省委组织部、省财政厅等各级部门的关心支持下,寨头村建立了标准化红糖加工厂,红糖厂采取标准化无菌车间生产,由福建农林大学提供研发和技术支持,目前已取得食品生产许可SC认证,品质可控。这是濯田镇联农带农富农发展机制的全新探索,也是红糖产业转型升级的大胆尝试。
作为濯田镇红糖产业对外链接的“桥头堡”和经济发展的“新引擎”,寨头村以标准化红糖加工厂为主要基地,以建立村集体经济组织与农户利益联结机制为重要纽带,通过“支部领办、党群共建、抱团发展、规模经营”的发展模式,实现村集体、群众、合作社、企业等多方共赢,促进“甜蜜产业”提质增效,让百姓过上“甜蜜日子”。截至目前,濯田镇寨头、水口等村流转土地规划种植甘蔗200亩,并引进带动推广福农41号、福农28号等高糖分甘蔗品种6个,新增就业岗位30余个,联农带农200余户,人均年增收约1.5万元,实现产业发展成果共享。
一根甘蔗“两头甜”,传统红糖“熬”出了共富新路子。下一步,濯田镇将继续围绕甘蔗做文章,释放传统产业潜能,持续推动特色品牌提档升级,打造“红红的濯田、甜甜的寨头”红糖文旅精品产业,把红糖文化“软实力”转化为一二三产业融合发展“硬实力”,把红糖产业经营好,增强“造血功能”,奋力走出高质量发展之路。
(融媒体记者 罗玉文 通讯员 陈炳林)