“哇，好香呐！”近日，在连城县北团镇渡头桥农家乐门前，游人在观赏主人晾晒的腊肠。“客家人过大年有喝酒配腊味的习惯，香肠也是一种特色美食，近段市场肉价平稳，提前自己做好腊肠备好年料，好接待客人。”主人马女士在一旁解释说。通讯员 邹善水 谢瑛 邹凤 摄