永定区市场监管局
开展“餐饮安全你我同查”活动
本报讯(记者 曾燕福 通讯员 谢易玲)16日,永定区市场监管局以“我为群众办实事”实践活动为抓手,以开展“点题整治”群众身边腐败和不正之风突出问题为契机,邀请区人大代表、政协委员等,以群众关注度高的网络餐饮(网红餐厅)为重点对象,开展“餐饮安全你我同查”活动。
此次活动重点检查了餐饮从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为。
通过检查,发现部分经营者存在索证索票不全、从业人员无健康证、食材过期等问题。执法人员现场出具整改通知书要求限期整改,并对发现的问题食材采取行政强制措施进行扣留,并予以立案调查处理。参与检查的代表、委员纷纷表示,此次行动贴近民生、民心,检查有针对性和时效性,希望以后多开展类似的检查,让各界人士都参与到餐饮安全监管工作中来,营造食品安全人人关心、人人参与的社会氛围,凸显协同共治的效果。