图为江山镇老寨村斜背茶园

□记者 吴影红 通讯员 温连光 黄秋龙

4月29日，在新罗区江山镇背洋村的斜背茶种植基地里，连片的茶树长势喜人，工人们正忙着采摘嫩绿的新芽。“趁着大好天气，前几天组织人员采完第一批次，精心制成成品茶100多公斤。昨天卖出一部分，每公斤干茶价格600元。”村主任温志洪说，全村共种植斜背茶300多亩，年产2000多公斤干茶，可以为村民带来近百万元的收入。

龙岩斜背茶，原属传统炒青绿茶，具有300多年历史，主要产于海拔1000米以上的江山镇新寨、老寨、背洋等村。早在上世纪70年代，斜背茶就被列为福建十大名茶之一。2008年，斜背茶和铁观音等一同被列入福建省首批茶树种质资源保护名录。其以条索灰绿带黄、汤色黄绿、叶底嫩黄绿亮之“三著黄绿”而别具一格，尤以香气清高而稍带艾香、滋味浓厚回甘犹如新鲜橄榄、生津持久而耐人寻味。

然而，在上世纪90年代，由于市场原因，斜背茶渐渐淡出人们的视线。

近年来，随着茶产业发展活力凸显，种茶经济效益可观，如何唤醒人们心中的茶叶情愫，让斜背茶“老树发新枝”，成了当地政府部门的重要工作。

“2010年以来各级农业部门重抓斜背茶茶苗的繁育、加工等方面的技术培训和指导工作，进一步提高了斜背茶的品质。同时，对斜背茶种植给予了一定的补贴政策，鼓励大家种植。”江山镇副镇长谢琴连说，镇农技站还成立了生产技术指导组，驻扎到重点产茶村组及企业，大力开展种植沟开挖、茶苗移栽、茶园改造及病虫害防治等技术培训，指导茶农及企业进行科学化管理、规范化栽培、标准化生产，督促茶农及企业严格执行生产规范和加工规程，推进无公害茶和有机茶生产。

为了能够进一步提高斜背茶产业的发展，江山镇还制定了《龙岩斜背茶产业发展总体规划》，同时，江山镇建立了1个斜背茶苗木繁育基地，新建2000亩无公害、标准化茶园，扶持5个斜背茶加工龙头企业，推进斜背茶产业发展向区域化、规模化、标准化、专业化发展。

与以前茶农们单打独斗种茶不同，斜背茶还走上抱团发展的道路。新寨、老寨、背洋、山头、梅溪村联合成立斜背茶专业合作社，105名茶农携近1500亩茶园入伙，采取统一收购、统一加工、统一包装、统一销售的形式，申请注册“龙岩斜背茶”商标，在当地有了一定的知名度。

“镇里连续举办了四届茶王赛，不仅有效提高了斜背茶的知名度，更是激发了我们的种茶制茶热情。”江山斜背茶协会副会长、老寨村茶农陈永标说，同时，镇里出台相关政策，将斜背茶产业作为激励性扶贫项目，引导11户有意愿的贫困户参与，2019年平均每户增收近万元。目前，斜背茶种植面积已经从当初的300亩扩大至3000亩，年产量达到6万公斤，年产值超过600万元。

在发展全域旅游过程中，江山镇还实施“旅游+茶业”战略，推动茶旅融合发展。“下一步，镇里将以发展生态茶叶观光园为平台，以弘扬茶文化为支点，打造茶业旅游示范区，延伸茶叶产业链。”该镇镇长张翩翩说，届时，游客在这里既可游览翠绿茶园，又可自摘自制茶叶，还可欣赏制茶表演。“更重要的是赋予斜背茶新的时代内涵，成了名副其实的‘致富茶’。”