长汀县“白斩河田鸡”获“中国菜-地域经典名菜”殊荣

来源:长汀县广播电视台2018-09-14 11:46 字号:

9月10日,首届向世界发布“中国菜”活动在河南郑州举办,长汀县选送的经典名菜“白斩河田鸡”,在2018向世界发布中国菜活动中,荣获“中国菜-省籍地域经典名菜”殊荣。

长汀县商务局、美食产业办以及县烹饪(餐饮)协会有关负责人应邀出席活动。

据了解,长汀河田鸡曾被列为世界五大名鸡之一。“白斩河田鸡”是福建省客家名菜,属于汀州客家菜系,原汁原味,鲜香脆爽,滑嫩不腻。

(黄李荣 通讯员:俞琦斌 严亮旭)

[责任编辑:罗爱萍]

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