近日，在连城县莲峰镇冠华小区，居民马秋霞正在晾晒自制的特味香肠。她笑称自己从小跟奶奶学到自制客家特味香肠的秘方与技术，所制香肠深受家人和亲朋的喜爱，每年春节都要做一大批才够大家分。通讯员 邹善水 摄