每年的12月前后，是永定区湖山乡“泡菜”的原料——芥菜收成的季节。今年，该乡9个村种植芥菜面积达1200多亩，预计全年芥菜产量约7260吨，产值近2000万元，成为当地百姓收入的主要来源。图为近日芥菜种植大户在种植地里展示芥菜生长情况。 通讯员 熊川 摄