
长汀县南山镇黄家庄村上官小英,近年来从沿海城市返乡创业做米粉,随着掌握技艺和市场扩大,上官小英投资200万元,建起总面积4200平方米的米粉加工厂,日产米粉500公斤。她制作的米粉,除了半手工保持传统风味,还推出玉米、南瓜、百香果、菠菜、紫淮山等5种新口味米粉,产品行销市内外。图为日前上官小英(左)和员工在加工米粉。
记者
傅长盛 摄
长汀县南山镇黄家庄村上官小英,近年来从沿海城市返乡创业做米粉,随着掌握技艺和市场扩大,上官小英投资200万元,建起总面积4200平方米的米粉加工厂,日产米粉500公斤。她制作的米粉,除了半手工保持传统风味,还推出玉米、南瓜、百香果、菠菜、紫淮山等5种新口味米粉,产品行销市内外。图为日前上官小英(左)和员工在加工米粉。
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傅长盛 摄